干黑松露的做法有哪些？这样吃黑松露更能发挥出它的营养价值！
干黑松露是非常有营养的一种食物了，在干黑松露中是含有大量的蛋白质的了，含有十多种的氨基酸哦，同时在干黑松露中，不饱和酸、维生素以及各种的微量元素的含量，同样都是非常丰富的了，这是可以很好的帮助我们人体促进健康的哦，特别是保健养生的效果，是非常出色的了，而且还可以很好的帮助我们调节内分泌。而且干黑松露种的多糖以及多肽成分也不少，能够帮助我们人体增强免疫力，是中老年人很适合吃的哦。
干黑松露要泡水多久？
许多食品在新鲜的状态下非常不容易被保存，很容易受到环境的影响而出现霉变和破烂的现象，而黑松露就是这样的一种存在，所以为了让它的保存时间更长，为了让大家在以后的日子里面更好的使用它，所以一般，商家会将它干制处理。这样的产品在使用之前需要提前用水泡一段时间，否则可能会影响到口感，也会无形之中增加公认的时间。一般需要在使用前的30分钟用水泡，尽量不要用冷水浸泡，可以选择用40度左右的温水来泡。
干黑松露煲汤有什么功效？
1、许许多多的东西都可以用来煲汤，其实煲汤的营养价值是非常高的，男性朋友就可以多吃这方面的产品，可以增强男性的性能力，要是男性还伴随了阳痿早泄这样状况的话，那么吃了过后，可以起到改善的效果。
2、当然它不仅仅适合男性朋友吃，女性吃了过后的效果也是非常多的，比如可以帮助女性改善月经不调的症状，也可以让女性拥有比较好的睡眠规律，调养之阴的作用是这个产品的优势。
黑松露干的美食做法
一、黑松露乌鸡汤
材料：干品黑松露15克、乌鸡一只，姜片、精盐、料酒适量。
做法：
1、黑松露用冷水泡发洗净；
2、乌鸡宰杀洗净后切成块状；
3、将黑松露、乌鸡、姜片、料酒入锅，加入适量水烧至沸腾；
4、转小火炖1小时，起锅前打去浮沫，加入精盐即可。
二、黑松露炖小米粥
材料：黑松露干片10克、小米适量。
做法：
1、黑松露洗净；小米洗净；
2、两者一起放入煲内，加清水；
3、一起熬煮成粥即可食用。
三、黑松露泡茶
材料：黑松露干片适量，茶叶适量
做法：
1、把黑松露放入清水里煮开；
2、然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶；
3、之后饮用，味道别具另外一番风味。
四、松露煲鸭汤
材料：黑松露干，鸭肉，姜片
做法：
1、鸭子处理干净焯水，捞出沥干水分；黑松露干泡发洗净；
2、锅中放油，放姜片将鸭子炒香；
3、将炒好的鸭肉放入汤锅中，大火烧开水；
4、转文火炖煮20分钟左右放入松露,再炖煮20分钟加入适量盐即可出锅。
五、黑松露泡酒
材料：黑松露干片、50度纯酿白酒、玻璃缸一个。
做法：
1、首先把黑松露干片洗净，放干水分；
2、接着放入玻璃缸内，加入白酒；
3、密封存放30天时间以上即可饮用；
4、每天饮用1-2两。
干黑松露的营养价值
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
