木耳鸡肉烧白蘑菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 大蒜:3瓣
- 木耳:1小把
- 生姜:3片
- 白糖:半勺
- 蚝油:1勺
- 酱油:3勺
- 香葱:2根
- 白蘑菇:120克
- 胡萝卜:1/3根
- 鸡腿肉丁:100克
- 郫县豆瓣酱:半勺
做法/步骤
1/6
木耳提前泡发洗净。
2/6
白蘑菇,胡萝卜,香葱洗净切好。生姜切片,蒜拍好。
3/6
烧热锅放适量的油,如果能吃辣,此时可以放半勺郫县豆瓣酱炒出红油后,将葱姜蒜和胡萝卜片倒入炒香,放鸡腿肉丁炒黄。
4/6
放木耳白蘑菇翻炒。
5/6
白蘑菇炒制泛焦黄色,放糖,蚝油,酱油翻炒均匀,加一点水焖煮片刻。
6/6
收干汤汁出锅撒些香葱,营养又美味。