刘师傅靠着种植银耳成为千万富翁
银耳自有妙用 在对前期采摘有一定了解之后，一旁的红衣女子迫不及待的问起了如何烹煮银耳。 她说：“把银耳摘回去，是煲汤好呢，还是凉调好?” 刘师傅说：“你如果喜欢吃辣的话，你就可以把它调成酸辣口的凉菜。如果你喜欢煲汤就煲汤。” 要现场美女感到惊喜和意外的是，刘师傅还传授她们一个保持美丽的秘籍。 刘师傅说：“煲得它糯烂，大概45分钟左右，只用它不要用其他。它凉了以后变成特别黏稠的胶状物。你可以试着在脸上涂抹两次，大概三天左右会有比较明显的效果。就是你们女性比较关注的提拉紧致。它里面有胶原蛋白。” 一听鲜银耳可以美容养颜，这些美女采摘银耳的情绪立马高涨起来，纷纷穿梭在大棚中挑选自己心仪的银耳。在环顾四周的时候寻宝记者突然被眼前一个东西吓了一跳。 
寻宝记者说：“这有一个蜘蛛。” 刚才看银耳还新奇和惊喜，等看到有蜘蛛窜来窜去的时候，寻宝记者对鲜银耳的好奇度减少了不少。鲜银耳这样的生长环境未免有点太不讲究卫生了，看到寻宝记者皱起了眉头，刘师傅立马解释了起来，不是他们不注重卫生，实在是这种情况难以避免。 刘师傅说：“为什么联合国说最健康的食物是食用菌。因为食用菌不能食用任何农药来刺激它发育。银耳在生长过程中，本身第一它要散发它特有的香味来吸引昆虫，第二个呢，银耳多糖，不仅能增加人体的抵抗力，昆虫和人是一样的，它也需要增强抵抗力。所以说昆虫特别喜欢银耳。” 刘师傅坦言现在的环境有利于银耳生长，但确实给他们带来了很大的困扰。有时候这些昆虫，调皮到钻到鲜银耳深处，跟他们玩起捉迷藏。对于刘师傅的解释，我们立马对鲜银耳消除了质疑。对于这些鲜银耳刘师傅总是滔滔不绝，言语中不仅流漏出对鲜银耳的喜爱，还总是充满了自豪感。 
栽培鲜银耳 刘师傅自有妙招儿 刘师傅说：“在北方，我应该是第一家种植这么大规模差温营养银耳。因为以前的银耳是在22°到24°才可以栽培，大部分都在南方，中国85%的银在南方耳。绿化也好，改良也好，把它控制在18°到30°栽培。南方人喜欢把银耳叫银耳姑娘，我个人认为它是特别高贵的。因为它很洁芳香，所以我这一直叫它我的银耳公主，我的银耳格格。” 刘师傅从负债累累的千万富翁到现在的千万富翁全靠这些鲜银耳。在鲜银耳下面有袋包住的黑乎乎的又是什么东西呢?刘师傅解释道那是它的配样基，是由棉籽壳和玉米芯还有麸皮。 
而干银耳和刘师傅种的鲜银耳有什么区别呢? 相对于干银耳硫磺的味道，鲜银耳则散发出淡淡的槐花香。从颜色上看它有的地方就特别白，有些地方就很黄，而白的地方都是偏中心的地方，黄的地方都在外边。在它泡的时候或者在拿硫磺水喷洒的时候不均匀，内部就会比较多一点，外部相对少一点。鲜银耳则是一种象牙白而且颜色均匀。 在栽培鲜银耳的过程中刘师傅坦言有过一段很艰难的过程，在面对种植方式的不正确培养出的银耳不是预想的那样，卖都不好卖。同时也要面对着还要换别人的钱更是让他心力憔悴。让刘师傅感到欣慰的是，家人一直在背后支持他，做一些力所能及的事。这才让刘师傅一直挺了下来，才会有现在的规模!
