金针菇炒蛋

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:30ml
• 小葱:两根
• 鸡蛋:两个
• 金针菇:一把

做法/步骤

1/6

金针菇切去根部，泡水洗净

2/6

小葱洗净切葱花，鸡蛋打散放入葱花

3/6

金针菇切小段，用开水烫一下，沥水备用

4/6

热锅冷油，鸡蛋下锅，成型盛出下金针菇翻炒

5/6

略翻炒变色放盐倒入鸡蛋拌匀

6/6

关火起锅