金针菇炒蛋

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 虾皮:1勺
• 鸡蛋:2个
• 金针菇:250g

做法/步骤

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金针菇焯水备用，鸡蛋炒出备用。锅热油先入虾皮，再放小葱烹香，倒入金针菇、生抽翻炒，熟后入炒好的鸡蛋，盐，关火。（家有小朋友，金针菇切两段）