请教一下茶树菇烧鸡的做法？茶树菇烧鸡块的好吃做法？
1、请教一下茶树菇烧鸡的做法？
茶树菇烧鸡块的做法 步骤step 1 鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用 步骤step 2 茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净 步骤step 3 炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒 步骤step 4 放入老抽和料酒，继续翻炒一会 步骤step 5 加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒 步骤step 6 加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可。
2、茶树菇烧鸡块的好吃做法？
茶树菇烧鸡块的好吃做法，详细过程如下： 主料 鸡肉750克 辅料 茶树菇150克 姜适量蒜适量 葱适量 八角适量 花椒适量老抽适量蒜黄适量 洋葱50克 食盐适量 料酒适量 色拉油适量 鸡精适量 步骤1 鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用 步骤2 茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净 步骤3 炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒 步骤4 放入老抽和料酒，继续翻炒一会 步骤5 加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒 步骤6。
3、怎么做好吃，茶树菇烧鸡的家常做法
1、茶树菇泡开，洗干净。
2、用剪刀把根部剪掉。
3、根部剪掉了，洗干净了，再泡水，一个小时。
4、鸡肉去血水，煮5分钟。
5、热锅冷油，放入姜块，炒香。
6、放入鸡块，继续炒香。
7、加入生抽，耗油，继续炒香。
8、加入茶树菇，继续炒。
9、加入泡菇的水，煮开。
10、倒入砂锅。
11、焖煮30分钟。
12、最后加入几滴香油，少量盐即可。
4、能否指点下茶树菇烧鸡块的常见做法？
用料 鸡腿 茶树菇 葱 姜片 郫县豆瓣酱 老抽 鸡精 茶树菇烧鸡块的做法 鸡腿清洗干净，用刀斩成大块 请点击输入图片描述 茶树菇用清水泡软，剪去老根，清洗干净 请点击输入图片描述 锅中油热后，倒入鸡块，翻炒均匀，放入葱，姜片，炒至鸡肉表面变白 请点击输入图片描述 倒入适量郫县豆瓣酱，再加入少许老抽调色，翻炒均匀 请点击输入图片描述 放入茶树菇，翻炒几下，倒入适量水没过鸡块，焖二十分钟至汁收干，撒少许鸡精出锅即可，期间要翻炒几次防止粘锅 请点击。
5、茶树菇炒鸡肉的做法是什么？
主料：茶树菇300g、三黄鸡1只。 辅料：油适量、盐2茶匙、老抽1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、葱姜蒜适量、干红辣椒3个、花椒适量、白糖2茶匙、鸡精适量。
1、三黄鸡去内脏，清理干净，剁块。
2、将鸡块入冷水锅中，小火，氽出杂质与血水。
3、捞出，过一遍清水，控干，备用。
4、茶树菇泡入冷水，一天一夜，洗净。
5、将洗净的茶树菇放入开水菇中，大火煮五分钟。
6、捞出，控干水分，备用。
7、干红辣椒切段；葱切段；蒜拍散；姜切片。
8、起油锅，五成热，小火煸炒葱姜蒜及干红辣椒，炒出香味。
9、将炒好。
6、茶树菇炒鸡肉的做法
茶树菇炒鸡肉的制作方法： 简介 编辑 所用厨具：炒锅 2材料 编辑 鲜茶树菇，大鸡腿，鲜泡椒，油，姜，生抽，蚝油，生粉，料酒，鸡精，盐 3制作过程 编辑
1、鲜茶树菇400克，鸡腿500克，鲜泡椒2个、姜适量；
2、 鸡腿洗净去皮；
3、去皮起骨；
4、切成鸡肉条；
5、鸡肉用盘盛起，姜洗净切丝、生抽、生粉、盐、油、料酒一起将鸡肉腌制10分钟；
6、茶树菇用刀削去头并洗净、折断；
7、 泡椒洗净斜刀切片条；
8、起锅烧热放油七成热，倒入腌制好的鸡肉炒均；
9、鸡肉炒至发白；
10、加入茶树菇与鸡肉炒均；
11、飞些。
7、茶树菇炖小鸡怎么做如何做好吃
美食材料 小笨鸡、茶树菇、红枣、葱、姜、白胡椒粉、盐 美食做法
1、小笨鸡一只洗净斩件（买的时候就让切成块了），汆水捞起待用；
2、茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段；
3、红枣4颗洗净，葱一颗切成葱段，姜四片；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，最后撒入盐、白胡椒粉和葱花即可。
8、茶树菇煲鸡怎么做好吃
－ 准备食材 － 全鸡 一只 干茶树菇 50克 白糖 一点点 酱油 花椒 八角 葱 一棵 姜 一块 － 步骤 －
1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。
2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。
3、锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。
4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水。
5、汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。
9、小鸡怎么做好吃，茶树菇炖小鸡的家常做法
茶树菇炖鸡一：乌骨鸡半只，干燥茶树菇50g，当归1片，红枣10粒，蒜头10粒，米酒1杯，盐1/2大匙，水1大碗。将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。 取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过需要材料的水，再加入盐调味。将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。 茶树菇炖鸡二：童子鸡一只、茶树菇、板栗、香菇干、小青菜，另外还有生姜、大蒜、八角、茴香等等。先把童子鸡洗干净，然后稍微沥干水分，在鸡的外面和肚子里面抹一层盐，然后把童子鸡装到砂锅里，再往锅里倒入料酒，稍微腌一会。
