干茶树菇的家常吃法,干茶树菇最简单做法

1、干茶树菇的家常吃法

用料：茶树姑适量、蚝油适量、大蒜适量。 步骤：

1、备好食材。

2、大蒜切成粒备用。

3、茶树菇用盐水浸泡后清洗干净切成段备用。

4、热锅冷油，加入蒜粒煸香。

5、放入茶树菇。

6、放入蚝油。

7、盖上盖中火煮。

8、不用加水，中途茶树菇出水后，将蚝油拌匀再继续煮。

9、收干水分后即可完成。

10、成品。

2、干茶树菇最简单做法

茶树菇营养丰富，在民间有“神菇”之称，且风味独特，清香浓郁，是大众喜爱的山珍之一。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌 。茶树菇盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。 在日常生活中，很多人特别喜欢吃茶树菇。茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定难以嚼动。但经常会有人发现茶树菇泡过之后做出来的还是很硬，下面小编就带大家看看茶树菇怎么泡才不硬。 第一步，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡。

3、茶树菇怎么吃最好，干茶树菇怎么做好吃又有营养

很多人在煲汤时都喜欢加入一些有功效的食物，这样既可以使汤的味道更鲜美，也可以增加汤的功效。但由于每种食物的吃法和功效不同，所以制作方法也会有所不同，那么茶树菇怎么吃最好，干茶树菇怎么做好吃又有营养呢，我们一起来看看吧。 茶树菇只是生活中普通的蘑菇，所以在生活中既可以炒菜也可以煲汤，也可以用来煮火锅，其中煲汤的吃法最能体现茶树菇的味道，吃起来也更营养一些，我介绍一下具体煲汤方法： 提前准备一只鸡、准备茶树菇、葱姜适量、料酒和盐。首先将茶树菇底部的根去掉，然后放在淡盐水中泡发10分钟左右。将鸡放在凉水中煮沸，在其中加入葱、姜、以及料酒，将水表面的浮末去掉后，放入茶树菇再次煮沸两个小时左右。在。