干茶树菇的家常吃法,干货茶树菇怎么吃
1、干茶树菇的家常吃法
用料：茶树姑适量、蚝油适量、大蒜适量。
步骤：
1、备好食材。
2、大蒜切成粒备用。
3、茶树菇用盐水浸泡后清洗干净切成段备用。
4、热锅冷油，加入蒜粒煸香。
5、放入茶树菇。
6、放入蚝油。
7、盖上盖中火煮。
8、不用加水，中途茶树菇出水后，将蚝油拌匀再继续煮。
9、收干水分后即可完成。
10、成品。
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2、干货茶树菇怎么吃
茶树菇炖鸡汤
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡。
3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉。
4、将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入。
5、大火烧开，转小火煲1小时。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用。
茶树菇炖排骨汤
1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
2、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时。
3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。
4、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分。
5、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲。
3、晒干的茶树菇怎么吃法
1、干
茶
树菇煲鸡是最好不过滴啦！
2、炒肉肉：如辣、五花肉、干茶树菇一起炒！
3、茶树菇烧排骨：
材料：
排骨/温水泡发的茶树菇适量，蒜，姜适量，不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒
粒，不加干辣椒。
制法：
1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。
2、再放适量煲仔酱炒开（李锦记的煲仔酱是好东西啊）后，放焯过水的排骨翻炒。
3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好
味。
4、约四十分钟（视排骨块的大小）排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。
茶树菇炖肉
做法：
1、干茶树菇泡发，五花肉切片。
2、将两者一起倒入高压锅炖半小时，撒盐和葱花就OK了！（饿了要吃，没等电紫砂煲了～）
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4、干茶树菇怎么吃 干茶树菇如何吃
1、用料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量。
2、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好。
3、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
4、水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
5、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里。
6、加入适量的水把后把内盅，隔水开始蒸。
7、蒸大概30分钟，排骨变软了，加入适量盐即可。
5、干茶树菇怎么做好吃法
干锅茶树菇的做法（简单） 主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡） 配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱 配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖 做法： （1） 锅里放油，放配料1，炒炒放小排。 （2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。 （3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。 （4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。
