鸡腿菇适合哪些人什么时节种植？怎样种植鸡腿菇？

1、玉米芯100公斤、尿素1公斤、石灰3公斤;

2、稻草(切段或粉碎)40公斤、玉米秆粉40公斤、马粪(干)20公斤、磷肥2公斤、石灰3公斤;

3、棉子壳89公斤、稻草5公斤、石灰2公斤、石膏粉3公斤、磷肥1公斤。料水比为1：

1、3--

1、4。将料充分拌匀后堆积成高1米，宽1米以上，长不限的料堆，然后盖薄膜保温发酵。在温度升至60℃以上保持10小时后翻堆，待再次达到60℃后维持10小时左右即可摊晾，进行装袋发菌。 将发酵好的培养料装入20厘米x40厘米塑料袋内，分两头和中间三层接种，接种量为15%--20%。接好种后移到培养室中培养，约20天菌丝满袋，即可移入出菇棚(室)进行覆土出菇管理。

将发好菌的菌棒去掉塑料袋，平放在地畦内或床架上，宽60--80厘米，长不限，进行四周及表面覆土。覆土材料一是远离栽培区尤其老栽培区取土;二是对所用土壤进行消杀处理，操作要点：将土过筛，春季按每喷雾器水(约15公斤)对150克多菌灵、200克甲醛，秋季可适当调高用药量，溶化后喷洒，边拌边喷，然后用塑膜将土盖严，1周后即可使用。目的是对土壤中的有害菌类进行消杀，不让覆土带菌进棚，并借助药物残效，使杂菌难以着生。覆土时先用1%--2%石灰水预湿，表层一次性覆盖3--5厘米后，再采用细喷勤喷的方法逐步调整好泥土含水量，调水期间要注意通风，如果培养料湿度正常，不要让过多水分流到料里去，以免料变质发黑，待菌丝爬上土层后，再提高空间相对湿度达90%--95%，给予散射光，通过增湿、降温、变温刺激诱导原基的大量发生。在子实体生长阶段，主要以调节水分和湿度为主，浇水要少而勤。

当鸡腿菇子实体菌柄伸长至20--30厘米，菌盖紧包菌柄，菌环刚刚松动、未撑开的雨伞状时采收，慎防菌盖边缘脱离菌柄开伞自溶或变黑失去营养价值。采收时用手轻握菇体旋转式拔起，用利刀削除菇脚泥土即可上市鲜销或加工成干品出售。此时采收，子实体品质好，商品价值高，保鲜期长，耐运输。第一潮菇采收后停止喷水，2--3天后再向畦内喷重水，继续进行出菇管理，一般可收3--4潮菇。 鸡腿菇具有较高药用价值，可益胃、清神、治痔、降血糖及抑制肿瘤，抑制率可达90%以上，极具开发前景。