火腿金针菇卷

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 火腿:适量
• 牙签:适量
• 玉米油:适量
• 金针菇:适量
• 熟黑芝麻:适量

做法/步骤

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准备材料:

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金针菇切去跟，洗干净，焯水:水烧开后加入金针菇2分钟即可，(金针菇放入锅中时不要去翻动，以免乱了，包的时候不好操作)捞出立即过冷水。

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火腿一切二，准备开始卷

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取一片火腿，放入金针菇卷起来，用牙签扎透即可，依次做完。

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不粘锅中刷上玉米油，油的用量可以根据个人习惯来，我是少油版的(^_^)中小火煎2-3分钟就可以。(火腿是熟的，金针菇焯过水)不用煎太久。

6/7

出锅摆盘，取下牙签，撒上熟黑芝麻。火候可以根据个人喜欢，喜欢焦糊一点就多煎一会。

7/7

简单，美味，做起来。