金针菇减肥汤

金针菇减肥汤

食材

金针菇一袋（150克）、海鲜菇一袋（150克）、蟹味菇一袋（180克）、蒜3瓣、香菜2棵、葱一小段、油适量、盐适量、花椒油几滴、麻椒油几滴、香油几滴、鸡蛋一个、海木耳少许、黑胡椒粉少许、水适量。

烹饪步骤

1、蒜、葱、香菜切碎备用，锅烧热，放少许油加热，将全部蒜末、一半葱末放入锅入炒出香味

2、把洗净的菌菇倒入锅内翻炒

3、炒出汁

4、加入半勺水

5、水烧开，倒入搅匀的蛋液，加入海木耳、盐、黑胡椒粉，改中火，盖锅盖5分钟，开盖加几滴香油、麻油、花椒油，加入香菜末、葱末

最后一步：出锅

1、金针菇还可以换成杏鲍菇、香菇等其他菌类；

2、海木耳是本菜的顶极提香剂，没的话可放鸡精提鲜。

2、番茄金针菇火腿肠鸡蛋汤

西红柿2个鸡蛋2个金针菇适量葱末适量盐适量胡椒粉适量

减肥的首选早餐------简单美味又营养的番茄金针菇火腿鸡蛋汤

步骤1

买回来的西红柿洗干净，用刀切成块装盘备用

步骤2

金针菇撕成丝，洗净，切段火腿切丁，葱切末备用

步骤3

锅内倒入适量油，烧热，放入葱末爆香

步骤4

放入切好的西红柿，炒出汤汁

步骤5

切好的金针菇倒入锅内，超软，倒入适量的水，大火煮开

步骤6

碗中磕入两个鸡蛋，打散，

步骤7

水烧开之后倒入鸡蛋液，倒入适量的盐和胡椒粉搅拌一下，再次煮开

步奏8

倒入切好的火腿丁，少煮片刻，最后放入切好的香菜末，关火即可。

上汤金针菇

准备材料：金针菇300克、黄瓜半根、火腿一根、皮蛋一只、蒜两瓣、枸杞5-6颗、准备调料：油适量、盐少许

制作过程：

1、金针菇切去根部老的部分，洗净，沥干水分待用；

2、黄瓜切片，皮蛋去壳切丁，火腿切片，蒜瓣去皮待用；

3、炒锅添少许油，将蒜瓣放入，中火煸成金黄（但不能糊），

4、加入皮蛋丁爆香，添一碗水或肉汤，改大火烧开；

5、大火将汤水熬到雪白，加入后加入火腿片、枸杞和少许盐调味，将金针菇、黄瓜片放入锅中，用筷子拨散，略煮3分钟，即关火起锅。

这三种方法做出来的汤热量都很低，追求完美的小伙伴可以不要放油来煮。在尝试减肥的小伙伴不妨试试这两款汤，用这个汤来代替那些高热量的食物，减肥成功也不是什么难事了哦！