茶树菇鸭肉汤怎么做？茶树菇煲鸭肉汤做法？

1、茶树菇鸭肉汤怎么做？

茶树菇煲鸭肉汤做法如下：

1、准备好所有的食材。

2、茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净。

3、鸭腿洗净剁小块。

4、竹笋用开水煮上3分钟。

5、再把鸭肉焯烫洗净备用。

6、住笋和胡萝卜切片。

7、砂锅加入开水放入葱姜。

8、再加入料酒。

9、放入煮过的鸭肉。

10、加入茶树菇。

11、加盖大火煮开小火煲至40分钟。

12、然后放入竹笋和胡萝卜继续煲至15分钟。

13、加入盐。

14、再加胡椒粉和少许鸡精调味即好。

2、茶树菇煲鸭肉汤做法？

茶树菇煲鸭肉材料茶树菇 100g， 鸭子 1只， 瘦肉 200g， 黑枣 10g， 陈皮 10g做法鸭子用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。鸭子放入锅中加入没过鸭子的冷水，大火烧开锅中的水，让鸭子渗出血沫，熄火后捞出鸭子用冷水清洗干净。所有材料放入汤煲，加入足够的水（汤煲的八分满），大火烧开后调成小火煲3小时。上桌前调入盐即可。小诀窍:茶树菇：又名柳蘑、杨树菇，菌柄较长，顶端长有黄褐色菌盖。茶树菇菌柄脆嫩，菌盖肥厚，口感鲜美，具有很高的营养价值。茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻的功能，具有清热平肝的疗效。

3、茶树菇鸭肉汤怎么做?

呵呵！这个的话网上也挺多这样的菜谱和做法介绍的啊！！我女朋友也是到这样的网站里面去学的！也做得有模有样的！！她常去一个叫“尚食康”的网站去学习怎么做菜！！我查了一下！！里面也有这个菜式介绍：

材料：

鸭肉250克

茶树菇少许

鸡精

盐各适量

做法:

1、鸭肉斩成块，洗净后用滚水汆烫，捞出沥干水分。

2、将鸭肉、茶树菇放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约

2、5小时。

3、炖好后加入调味料即可。

点评:

此汤有消食祛热的功效。

适宜人群:一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

“尚食康”这个网站里面还有很多其他菜式和做法的介绍！朋友！你可以自己去看看啊！！。

4、茶树菇无花果老鸭汤哪些人不能吃

首先茶树菇多食无害，但有的消化能力不强的人要控制好量。接着，鸭肉性平，不存在不适宜人群。无花果要注意， 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。

望采纳⊙▽⊙。

5、茶树菇鸭肉汤怎么做？

茶树菇老鸭汤　　用料：老鸭半只，茶树菇一斤，姜2两，料酒4茶匙　　做法：

1、老鸭多余油脂去除，洗净备用。　　

2、茶树菇择净，洗净。　　

3、姜洗净切片。　　

4、老鸭入汤煲，水开前认真撇沫，撇油。　　

5、倒入4茶匙料酒，加入姜片，大火烧开。　　

6、大火烧开后，改小火慢慢煲制1个半小时。　　

7、喝时，碗里加入适量盐，汤盛入碗里即可。无需向汤煲里放盐或任何调料。

6、茶树菇海带鸭肉能一起煲汤喝吗

可以滴,没有毒.海带老鸭汤身体是革命的本钱，身体好了，才有能力去打仗，不是吗？

女强人们，喝鸭汤吧，书上说——鸭肉是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。

材料

老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把

做法

1、老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）。