茶树菇鸭肉汤怎么做？茶树菇煲鸭肉汤做法

1年前

1、茶树菇鸭肉汤怎么做？

茶树菇煲鸭肉汤做法如下：1.准备好所有的食材。2.茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净。3.鸭腿洗净剁小块。4.竹笋用开水煮上3分钟。5.再把鸭肉焯烫洗净备用。6.住笋和胡萝卜切片。7.砂锅加入开水放入葱姜。8.再加入料酒。9.放入煮过的鸭肉。10.加入茶树菇。11.加盖大火煮开小火煲至40分钟。12.然后放入竹笋和胡萝卜继续煲至15分钟。13.加入盐。14.再加胡椒粉和少许鸡精调味即好。

2、茶树菇煲鸭肉汤做法

茶树菇煲鸭肉汤做法如下： 1.准备好所有的食材。 2.茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净。 3.鸭腿洗净剁小块。 4.竹笋用开水煮上3分钟。 5.再把鸭肉焯烫洗净备用。 6.住笋和胡萝卜切片。 7.砂锅加入开水放入葱姜。 8.再加入料酒。 9.放入煮过的鸭肉。 10.加入茶树菇。 11.加盖大火煮开小火煲至40分钟。 12.然后放入竹笋和胡萝卜继续煲至15分钟。 13.加入盐。 14.再加胡椒粉和少许鸡精调味即好。

3、茶树菇鸭肉汤怎么做?

呵呵！这个的话网上也挺多这样的菜谱和做法介绍的啊！！我女朋友也是到这样的网站里面去学的！也做得有模有样的！！她常去1个叫“尚食康”的网站去学习怎么做菜！！我查了1下！！里面也有这个菜式介绍：材料：鸭肉250克茶树菇少许鸡精盐各适量做法: 1.鸭肉斩成块，洗净后用滚水汆烫，捞出沥干水分。 2.将鸭肉、茶树菇放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时。 3.炖好后加入调味料即可。点评: 此汤有消食祛热的功效。适宜人群:1般人都可食用，尤其适合老年人食用。 “尚食康”这个网站里面还有很多其他菜式和做法的介绍！朋友！你可以自己去看看啊！！。

4、茶树菇鸭肉汤怎么做？

茶树菇老鸭汤　　用料：老鸭半只，茶树菇1斤，姜2两，料酒4茶匙　　做法：

1、老鸭多余油脂去除，洗净备用。　　

2、茶树菇择净，洗净。　　

3、姜洗净切片。　　

4、老鸭入汤煲，水开前认真撇沫，撇油。　　

5、倒入4茶匙料酒，加入姜片，大火烧开。　　

6、大火烧开后，改小火慢慢煲制1个半小时。　　

7、喝时，碗里加入适量盐，汤盛入碗里即可。无需向汤煲里放盐或任何调料。

5、茶树菇煲鸭肉汤做法？

茶树菇煲鸭肉材料茶树菇 100g，鸭子 1只，瘦肉 200g，黑枣 10g，陈皮 10g做法鸭子用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。鸭子放入锅中加入没过鸭子的冷水，大火烧开锅中的水，让鸭子渗出血沫，熄火后捞出鸭子用冷水清洗干净。所有材料放入汤煲，加入足够的水（汤煲的8分满），大火烧开后调成小火煲3小时。上桌前调入盐即可。小诀窍:茶树菇：又名柳蘑、杨树菇，菌柄较长，顶端长有黄褐色菌盖。茶树菇菌柄脆嫩，菌盖肥厚，口感鲜美，具有很高的营养价值。茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻的功能，具有清热平肝的疗效。

6、茶树菇煲鸭肉汤做法

茶树菇煲鸭肉材料茶树菇 100g，鸭子 1只，瘦肉 200g，黑枣 10g，陈皮 10g 做法鸭子用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。鸭子放入锅中加入没过鸭子的冷水，大火烧开锅中的水，让鸭子渗出血沫，熄火后捞出鸭子用冷水清洗干净。所有材料放入汤煲，加入足够的水（汤煲的8分满），大火烧开后调成小火煲3小时。上桌前调入盐即可。小诀窍: 茶树菇：又名柳蘑、杨树菇，菌柄较长，顶端长有黄褐色菌盖。茶树菇菌柄脆嫩，菌盖肥厚，口感鲜美，具有很高的营养价值。茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻的功能，具有清热平肝的疗效。