孩子多大能吃金针菇?小孩吃金针菇的好处

营养物质丰富,而且味道鲜美,经常吃一些金针菇,可以促进肠胃的蠕动,可以促进消化系统正常运行,从而排出体内多余的废物,对人体的好处是非常多的,适合老人小孩食用;那么孩子多大能吃金针菇呢?小孩吃金针菇有哪些好处?

小孩多大能吃金针菇?

最好在小孩1岁半以后适当添加菌类食物,而且并不是所有的菌类都可以肆无忌惮地给小孩吃。金针菇、香菇、木耳是最佳选择。尤其金针菇不止味道鲜美,还特别适合孩子食用的营养菇,孩子常吃少生病长身体,国外还称它为“增智菇”,能帮助孩子智力发育。

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。金针菇氨基酸齐全,且含锌量比较高,有促进儿童生长发育和健脑的作用。

孩子多大能吃金针菇?小孩吃金针菇的好处,第1图

小孩吃金针菇的做法推荐

金针菇瘦肉粥

材料:瘦肉150g、金针菇1把、大米1碗、水适量

做法:

1、锅中加入适量水,把洗净的金针菇切丁放入锅中;

2、瘦猪肉切丁加入锅中,大米淘净加入锅中;

3、选择粥的程序,预约好烹饪时间,按开始,煮至粥熟,出锅即可。

金针菇鸡肉粥

材料:鸡肉50克、大米30克、金针菇10克、香葱适量、水400克

做法:

1、将大米放入电饭煲的内胆,倒入清水,淘洗三遍;

2、倒入水和几滴香油,浸泡半个小时;

3、将鸡肉煮熟,切成小块,将金针菇切成小段;

4、启动煮粥功能十分钟,下入鸡肉和金针菇,继续炖煮一个小时,撒入葱花即可食用。

孩子多大能吃金针菇?小孩吃金针菇的好处,第2图

小孩吃金针菇的好处有哪些?

1、益智健脑:金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量丰富,锌含量也比较高,对宝宝身高和智力发育都有帮助,在国外被人们称为“益智菇”。

2、补充氨基酸:金针菇这种菌类它的氨基酸是非常丰富的,而且其中有很多氨基酸都是人们身体健康所必需的氨基酸,除此之外这些氨基酸还能够增强人们的记忆力,开发人们的智力,对于小朋友们来说是非常好的。

3、缓解便秘:金针菇的膳食纤维含量非常丰富,具有预防和缓解便秘的功效。

4、有利于骨骼发育:金针菇所含维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病。

孩子多大能吃金针菇?小孩吃金针菇的好处,第3图

金针菇是营养又美味的营养食材,不仅适合大人食用,小孩子食用也有很多的保健功效,可以促进消化、促进大脑发育等。孩子是可以吃金针菇的,但是不能吃太多,而且如果要做,可以剁碎蒸烂给他,或者做金针菇粥,要煮烂,防止消化不良。

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