香菇怎么炒菜好吃？炒蘑菇的家常做法

1、香菇怎么炒菜好吃？

香菇中含有 嘌呤、胆碱、酪氨酸、 氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防 动脉硬化、肝硬化等疾病。那么呢?以下是我为您整理的有关的资料，希望对你有帮助。 香菇炒菜好吃做法1：青椒炒香菇 主料：青椒，香菇，大蒜。 食谱做法

1、准备洗好的香菇。

2、把青椒洗净。

3、青椒和蒜各切好。

4、香菇也切好。

5、在锅中放入少量油，把青椒和蒜倒入锅中搅拌。

6、青椒熟后把香菇倒入锅中搅拌均匀。

7、加入适当的水不停搅拌，待香菇熟后放入适量盐和味精搅拌均匀即可出锅。

8、青椒炒。

2、炒蘑菇的家常做法

炒蘑菇的家常做法是锅热下蒜姜炒香下蘑菇放调料翻炒即可。先洗蘑菇，锅中水烧开后，加入洗干净的蘑菇焯水，焯水后，放入盆中，加入冷水冷却，同时准备，姜蒜，青红辣椒，热油锅，下姜蒜炒香后，加入辣椒，加入蘑菇，然后加入各种调味料，盐适量添加。 将近出锅，放点香菜点缀，蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第2位。 蘑菇的营养价值及功效 高免疫力 、抗菌消炎 、润肠通便，蘑菇味甘，性平，归肠、胃、肺经。

3、家常炒蘑菇的做法

主料：鲜蘑菇1斤，5花肉3两。辅料：大葱1根，尖椒两个，西红柿半个，花椒粉适量，鲜姜粉适量，酱油适量，生抽适量，耗油适量，盐适量。

1、准备材料，5花肉切片，葱切断，尖椒切断，蘑菇撕成小片，柿子切成小块。

2、锅内放入少量的油，开小火，放入5花肉翻炒。

3、待肉变色，放入葱和尖椒，舀入花椒粉和姜粉（就家里的调料盒配的小勺子）各1勺，倒入大约1口耗油。

4、葱和尖椒炒出香味后加入柿子。

5、柿子出汁后倒入蘑菇，加入1勺子（平常家里喝汤用的勺子）酱油，1勺子生抽，适量的盐。

6、蘑菇里水分很大，放入锅内翻炒1。

4、炒蘑菇的家常做法

炒蘑菇的家常做法 炒蘑菇想必也是太多人爱吃的1道菜，那么炒蘑菇有许多种做法哦，有兴趣学习吗 ?以下是我收集的炒蘑菇家常做法，欢迎阅读噢！ 炒蘑菇的家常做法1 做蚝油炒蘑菇所需食材： 主料：蘑菇50克，胡萝卜15克 辅料：植物油1勺，盐1勺，蚝油1大勺 蚝油炒蘑菇的做法步骤：

1、 蘑菇洗净，剪去根部，焯水后挤去水分，纵向撕开更容易入味

2、 胡萝卜洗净，去皮擦丝，切葱花

3、 热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜稍炒1下。胡萝卜中的胡萝卜素需要油脂的作用才能更好地被人体吸收

4、 倒入蚝油、盐、蘑菇，炒匀后盛出即可

5、 蘑菇木耳真菌类的。

5、蘑菇怎么炒菜好吃_炒蘑菇的5种做法推荐

菇类的营养价值很高，很多人也非常喜欢吃。蘑菇是1种鲜美可口的菌类，含有丰富的蛋白质，有“素中之肉”的美称。蘑菇性平，味甘温，有强身补虚之功效。你想了解如何做出可口的炒蘑菇吗?下面是我给你整理的5种炒蘑菇的做法。

1、韭菜炒蘑菇的做法 炒蘑菇的所需的材料： 蘑菇、韭菜和猪肉糜。 炒蘑菇的的具体步骤：

1、韭菜去根，和蘑菇1同洗净。

2、韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。

3、小葱洗净切末。

4、锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，随后加入肉糜1起煸炒。

6、炒蘑菇的家常做法大全

家常炒蘑菇的做法： 用料：蘑菇450g、葱适量、蒜切片、盐1勺半、酱油适量、鸡精适量、耗油适量、猪肉100g。步骤：

1、蘑菇手撕开之后，用热水焯5分钟，水里放少量食盐和油，有利于保持蘑菇的色泽和营养。焯好后，过凉水沥干备用。

2、锅里放油，加入葱蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒。

3、将蘑菇倒入锅中，加酱油耗油翻炒，加简单适量的盐鸡精出锅即可。

4、出锅。