香菇怎么吃好吃又简单

香菇芋头咸饭

用料

五花肉适量

芋头1个

香菇适量

做法

1、材料准备好，洗干净。

2、将胡萝卜和芋头切成块状。

3、锅里热油，放入蒜头。然后放入香菇，芋头，胡萝卜，一起翻炒。

4、再将洗净的米放入一同翻炒。

5、捞起放入电饭煲里。加入凉水，煮饭形式，约半小时有饭香弥漫，便好。

6、米饭煮好，将蒜头过油倒入电饭煲表面四周。再将香菜和葱段放入。麻油放点调香。

鲜香菇有毒吗

很多人都说新鲜的香菇是有毒的，其实这个是不是有科学依据的呢？经过我们的临床验证，实际的数据表明，鲜香菇是没有毒的哦，像那些有毒的菇类都是不能够食用的，有毒的菇类表面不光滑有鳞片一样的东西，而且颜色会特别的鲜艳。但是无毒的菇类就是颜色黯淡，而且表面非常光滑。虽然说我们平日里吃的鲜香菇没有毒，但是在烹饪的时候还要注意一下，要把菇类煮熟了才可以吃，不同的菇类煮熟的时间不同，一定要等到完全熟透了才可以。香菇和肉类放在一起烧汤很好吃，有营养价值。吃起来也是比较美味的，最喜欢的是它的嫩滑嫩滑的感觉。

香菇的营养价值

香菇含有的营养物质比较多，尤其是微量元素，它的微量元素方面是丰富多彩的，也算是比较独特的，很多人喜欢吃，也享受吃这个菇类，具有比较强的抗氧化的功效。对于辅助治疗肿瘤等也有一定的效果。那么可以看看下面的具有罗列的效果：

1、中老年朋友很适合吃，对于骨质疏松等方面有不错的效果，还可以补充钙质、抗糖尿病、是中老年人的一种别样特色菇类。

2、香菇还有一个比较独特的作用就是抗氧化、抗辐射的作用比较明显一点，这个松蘑经常都是用在辐射严重的区域的。

3、对于女性朋友来说，其实这种菇类还算是一种比较多维生素的，是对皮肤特别好的一种菇类，具有美白养颜的效果。还可以增强身体的抵抗力。

关于这道不用开火的美食，小伙伴们学会了吗？