香菇怎么做好吃？

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。但是很多小伙伴会问香菇怎么做好吃，今天小编给大家介绍一道香菇的家常做法，大家一起来学学吧！

用料

小白菜 500 克

香菇 8 朵

油 适量

盐 适量

生抽 1勺

十三香 1 点点

白胡椒粉 适量

做法：

1、小白菜洗净。切段。

2、香菇洗尽。炒热水。切片。

3、锅内入油少许（热锅凉油） 放入小白菜和香菇。翻炒

4、加热盐。生抽。十三香。和白胡椒粉。炒至小白菜变软出汁即可出锅。

今天的分享就到这里，小伙伴们学会了吗？