干煸香菇鸡的做法？干煸香菇的做法步骤图，干煸香菇怎么做好吃？

1、干煸香菇鸡的做法？

1.、鸡腿洗净切块

2、香菇切块，胡萝卜切片，姜切片，葱切段

3、锅放油，8成热时放鸡块，大火翻炒，煸去水分，炒到鸡块表面略焦

4、加葱姜和适量料酒，炒10秒

5、加入胡萝卜和香菇，炒至断生

6、加入蚝油，盐，糖，拌炒入味，出锅前放芝麻油即可。

2、干煸香菇的做法步骤图，干煸香菇怎么做好吃？

主料：扁豆，猪肉末。辅料：香菇，榨菜。调料：盐，鸡精，香油，干辣椒，辣豆豉，葱，姜，蒜。

1、香菇去根切成小块。

2、放入碗中，加入盐，5香粉，腌制两分钟。

3、碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水，制成面糊。

4、香菇裹满面糊。

5、放入6成热的油锅中

6、中小火慢炸，炸至金黄熟透即可。

3、干煸香菇根的正宗做法？

主料：香菇根辅料：罗勒叶少许、黄油5克、黑胡椒1克调味：孜然粉3克、辣椒粉1-2克、盐1克制作过程：

1、香菇根用流动水冲洗干净，用手将香菇根尽量攥干。

2、将香菇根顺着根部纹路撕成3-4条。

3、锅置火上烧至5成热，将香菇根倒入锅中，中火煸炒。

4、用铲子不断挤压，将香菇根的水分充分煸出。

5、煸至香菇根金黄微焦，加黄油煸炒出香味。

6、撒入孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒碎、罗勒碎，拌匀即可。

4、干煸香菇的做法有哪些

用料：香菇3把、干辣椒3个、姜1小块、盐少许、酱油少许、糖少许、蚝油少许。干煸香菇的做法：

1、香菇温水泡发，大概1小时左右即可。

2、剪掉根部，捏掉水份。

3、姜和辣椒切好。

4、油不要太多，姜丝、辣椒爆香后下香菇翻炒。需要注意的是需要小火慢炒。至少炒10分钟左右。下盐、1点糖、1点酱油、蚝油没有可以不放，直到香菇发干后盛出。

5、干煸香菇做法王刚？

干煸香菇的用料新鲜香菇 朵干辣椒 个盐 克蒜 瓣彩椒 淀粉干煸香菇的做法步骤步骤 1新鲜香菇洗净挤干水分，切片，裹干淀粉少量盐步骤 2油锅少油炸两面金黄步骤 3起锅代用步骤 4少量油，花椒，干辣椒，蒜，彩椒依次放入，最后倒入香菇，加少许盐胡椒起锅。