茶树菇鸡蛋汤,新鲜茶树菇鸡汤的做法

1、茶树菇鸡蛋汤

主料：茶树菇500克，鸡蛋3个

配料：葱花，姜片，盐，料酒，鸡粉

制作：煮开水，加入泡好的茶树菇，加少量麻油，盐，鸡粉，料酒，关盖20分钟，倒入沙煲内，加入打好的鸡蛋，搅动。

盛入碗中，撒一些葱花即可。

2、新鲜茶树菇鸡汤的做法

新鲜的茶树菇做鸡蛋汤的方法是比较简单的，首先放一些葱花，把新鲜的茶菇树菇洗净之后，放在边炒边炒之后的话加入一些水，然后再加入一些水淀粉勾芡，然后再淋入鸡蛋就完全可以了，再调味就可以了。

3、煮茶树菇的技巧

茶树菇不仅美味，还有美容壮阳的功效，是不少人喜欢的食材。茶树菇有鲜品和干品，所以煮多久也有区别。下面我带你了解煮茶树菇的技巧，希望对你有帮助!

煮茶树菇的技巧 鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。

干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。

鲜茶树菇的做法 干煸茶树菇

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