蒜蓉蒸金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 糖:2克
• 葱:1根
• 大蒜:1头
• 生抽:2勺
• 花椒油:少许
• 金针菇:200g
• 食用油:适量

做法/步骤

1/8

金针菇清洗干净去头，撕开摆放盘中备用。

2/8

一头大蒜剥皮切碎，同时把一根葱洗净切成葱花，备用。

3/8

锅中放入适量的食用油，烧热后关火，再倒入切碎的大蒜翻炒，爆香后加入的盐和糖。

4/8

把炒好的蒜茸均匀的加入到金针菇上面。

5/8

水开后放入蒸锅，隔水蒸八分钟，关火出锅。

6/8

开始调酱汁：把金针菇蒸出的水倒入小碗中，加入适量的生抽，糖，花椒油，搅拌均匀。

7/8

把调好的酱汁淋入到蒸好的金针菇上面。

8/8

撒上葱花，完成。嗯，好香啊！