让人吃出烤生蚝味的蒜蓉蒸金针菇（材料精准到克）

提示:10~30分钟

配料清单

• 盐:1克（口味淡者可不放）
• 糖:2克
• 大蒜:100克
• 酱油:25克
• 香油:4克
• 小米椒:适量（可不放）
• 金针菇:250克
• 食用油:30克

做法/步骤

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金针菇洗净把尾部切到一节

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然后分几层铺在碟子里

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准备好材料：大蒜要切成蒜末，酱汁调好，称好油。

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锅中倒入称好的油，油温升高后就倒入蒜末，调中小火煸炒，炒至蒜末变略黄

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然后倒入调好的酱汁炒匀即可舀出来备用

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用勺子把蒜蓉酱均匀铺上

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再用筷子把蒜蓉酱拨散！

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蒸锅大火烧开，放入蒸7-8分钟！

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关火后撒一丢丢葱花

10/11

有辣椒更好吃，可惜女儿不吃辣，我就放了半个。

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拍完照了搅匀更好吃