茶树菇炒腊肠怎么做会让人更有食欲,口感更佳?茶树菇怎么做好吃?
1、茶树菇炒腊肠怎么做会让人更有食欲,口感更佳?
茶树菇炒腊肠
食材明细
主料
腊肠2根
茶树菇35克
辅料生抽适量
盐适量
腊肠炒茶树菇的做法步骤
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1
材料:腊肠(已蒸熟)
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2
茶树菇(已泡发)
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3
将已泡发的茶树菇去根清洗清洗,捞出待用。
4
将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片,待用。
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5
烧锅倒油烧热,下入清洗好的茶树菇,加适量的清水。
6
翻炒翻炒。
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7
接着,合入切好的腊肠翻炒翻炒。
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8
然后,加适量的生抽。
2、茶树菇怎么做好吃?
做干锅茶树菇好吃。
主料:茶树菇280克、腊肠一段
辅料:葱适量、小米椒2个、生姜少许、大蒜两瓣、油适量、酱油一汤匙、料酒一汤匙、辣椒粉一汤匙
1、茶树菇洗净切段,腊肠切斜刀,洋葱切片,辣椒切斜刀,葱切段,生姜切丝,大蒜切片
2、热锅,入油,放腊肠爆炒,等腊肠卷边
3、放入生姜丝,和大蒜,煸出香味
4、倒入洋葱爆炒
5、放茶树菇,加适量的盐巴,翻边均匀
6、加半勺辣椒粉
7、加葱段
8、到入适量的料酒,生抽,鸡精,翻炒均匀
9、出锅了
。
3、茶树菇的做法
准备材料:茶树菇200克、盐1/2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、油辣子1勺、味精1/2勺、葱少许蒜泥1勺、花椒面少许、白糖少许
1、茶树菇200克,如下图所示:
2、用水洗净,如下图所示:
3、锅里水烧开,放入茶树菇汆水1分钟,如下图所示:
4、捞出放入碗里,如下图所示:
5、放入调料拌匀,如下图所示:
6、最后上桌即可食用了,如下图所示:
。
4、腊肠子怎么做好吃又简单
1、将茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟,用清水洗净后沥干,切成约5㎝长的段;
2、腊肉隔水蒸15分钟,晾凉后切成薄片;
3、胡萝卜去皮切成条,青蒜将蒜白部分用刀拍几下后也切成切成约5㎝长的段;
4、红辣椒斜切成圈去籽,姜,蒜切成薄片备用。;
5、锅中倒入清水大火烧开后放入茶树菇,当水再次烧开时捞出沥水;
6、炒锅加热后倒入油,油温后放入姜,蒜编出香味,倒入茶树菇和胡萝卜煸炒2分钟;
7、加入腊肉片继续煸炒2分钟后,放入盐、生抽和糖调味;
8、放入青蒜段和辣椒圈翻炒几下炒均匀即可。、锅内放水烧开,放腊肉在沸水中焯一下捞出沥水切成片。
5、腊肉怎么炒才好吃,你喜欢和什么炒着吃?
1、腊肉的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。然后用热水冲洗干净。洗干净的腊肉泡进一大盆水里,泡半天,这样有效去掉咸味。
2、将腊肉煮熟,煮的时候多放水,这样更进一步去掉咸味,要稍微多煮一会儿,腊肉不适合直接炒,要煮熟后再炒。
3、如果是肥肉和瘦肉一起的,一般来说,要分开切,不分开切一起炒也可以,就是肥肉要煸干油分的话,瘦肉就特别干。
4、肥瘦肉如果分开切的话,先将肥肉煸炒出多余的油分,然后加入要炒的素材,放入盐炒好后,再加入腊肉瘦肉部分。(腊肉一般搭配蒜薹、蒜。