金针菇蒸粉丝

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 糖:少量
• 葱:1棵
• 大蒜:5瓣（剁蓉）
• 生抽:1勺
• 蚝油:1勺
• 金针菇:1把
• 龙口粉丝:1把

做法/步骤

1/9

粉丝泡发，碗底铺平

2/9

金针菇洗净，切两段。平铺粉丝上

3/9

调酱。蚝油，生抽，糖，盐，小米椒，泡椒，大蒜，加开水拌匀

4/9

调好的酱淋上去

5/9

如图，淋汁

6/9

入锅，大火蒸十分钟。关火

7/9

撒上葱花，烧热油，浇在辣椒蒜末上，呛出香味

8/9

如图

9/9

开吃…