炸蘑菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 平菇:半斤
• 淀粉:一勺
• 面粉:两勺
• 鸡蛋:两枚

做法/步骤

1/8

平菇撕成条，焯水挤干水分

2/8

面糊调至这个状态，可以加少许盐，不需要加水

3/8

加入平菇条

4/8

一条一条入锅炸制

5/8

取出控油

6/8

开大火复炸

7/8

成品在这里

8/8

上桌晚了，就给我的只有这个了