炸蘑菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 水:适量
- 盐:3克
- 孜然:适量
- 椒盐:适量
- 面粉:90克
- 鸡蛋:2个
- 五香粉:5克
- 海鲜菇:300克
- 番茄酱:适量
- 胡椒粉:2克
做法/步骤
1/9
准备主食材，海鲜菇、面粉、鸡蛋
2/9
海鲜菇洗干净，控干水分，多控一会。
3/9
面粉里加入鸡蛋、五香粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀。
4/9
加入水，打匀，面糊能挂住筷子就行，如图。
5/9
海鲜菇均匀裹上粘糊。
6/9
锅中烧油，油温七成热时，依次放入锅中小火慢炸至两面金黄，即可捞出。
7/9
出锅撒点椒盐、孜然粉，就可以开吃了。
8/9
可以媲美街边各种休闲小吃，好吃到没盆友。
9/9
也可以挤上一点番茄酱，又是一番滋味。
