椒盐香酥平菇怎么做?

平菇中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。经研究已知平菇等食用菌中,普遍含有能刺激机体产生干扰素的诱导物质(能抑制病毒的抗体),这种物质总称叫"蘑菇核糖酸"(MUSHROOm-vrna),它能强烈地抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌类食品,能减少"流感"、肝炎等病毒性感染的疾病,尤其能抵御现代流行"非典"等病毒入侵的作用; 椒盐香酥平菇怎么做?,第1图 想必大家每天都在为吃什么而烦恼不已吧?特别是家庭主妇,想要做一道符合孩子口味的菜真是不容易呢,还得变着花样的做给他们吃。大家对平菇都十分的熟悉吧,平时我们都会用煮,炒,炖的方法来烹饪它。那大家有没有尝试用油炸的方法呢?看完今天的文章,就又学会了一种平菇的烹饪方法啦!吃平菇可以对身体健康进行调理,因为它含有丰富的矿物质元素和氨基酸,蛋白质也是十分的丰富。所以平时多吃一点平菇对身体是有很大的益处的。 椒盐香酥平菇怎么做?,第2图 椒盐香酥平菇: 准备的食材有:平菇,鸡蛋,椒盐粉,面粉,红辣椒,蒜。 制作方法:首先准备一个盆,将面粉倒入盆中,打入一个鸡蛋加入适量的水,用手搅拌均匀,放在一边等待15分钟。 将锅烧热并倒入食用油,将洗干净的平菇沾上面糊。放入锅中进行炸制,等到炸制成金黄色就可以捞出了。 椒盐香酥平菇怎么做?,第3图 将辣椒和蒜切碎放在一边备用,将锅烧热,倒入少量的食用油,将切碎的辣椒碎和蒜末一起倒入锅中爆炒。炒出香味即可。倒入之前炸制好的平菇中,最后别忘了撒着椒盐粉。记得搅拌均匀哦! 怎么样,是不是非常简单易学呢?那你还等什么呢,快动手试试吧,味道保证让你满意呢~
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