椒盐茶树菇的做法，椒盐茶树菇怎么做好吃，椒盐,香酥茶树菇的做法

1、椒盐茶树菇的做法，椒盐茶树菇怎么做好吃，椒盐

主料

干茶树菇300g 椒盐适量

炒白芝麻5g 油适量

葱适量 黑胡椒粉适量

辣椒粉适量 孜然适量

椒盐茶树菇的做法步骤

1、 葱切成葱花，备用，茶树菇洗干净控干水分，备用。

2、 大火烧热锅，下油，八成热，加茶树菇，转小火，炸15分钟（期间要翻动茶树菇），调入适量椒盐。

3、 继续炸5分钟加入黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。装盘，撒上白芝麻，葱花。

2、香酥茶树菇的做法

1、将茶树菇去掉根部清洗干净，淋干。

2、撒适量面粉和淀粉。

3、鸡蛋液拌匀适量淀粉和椒盐粉黑胡椒碎，搅拌充分均匀，然后放入茶树菇拌匀，让每根茶树菇都沾满面糊。

4、锅内加油烧热，放入茶树菇，用筷子将粘在一起的茶树菇抖开，炸至茶树菇稍硬即可。

5、炸好的茶树菇平铺在放了油纸的烤盘上，无需预热，上下火180度中层烤8分钟。

6、出炉，香酥可口。

3、椒盐茶树菇怎么做好吃又简单，做法图解分

食材：

干茶树菇300g椒盐适量炒白芝麻5g油适量葱适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量孜然适量烹饪步骤1/3葱切成葱花，备用，茶树菇洗干净控干水分，备用。2/3大火烧热锅，下油，八成热，加茶树菇，转小火，炸15分钟（期间要翻动茶树菇），调入适量椒盐。最后一步继续炸5分钟加入黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。装盘，撒上白芝麻，葱花。小贴士炸茶树菇用小火炸干一些比较香。

4、怎样做椒盐茶树菇

前言椒盐类的菜式在这边潮菜的餐馆很是常见，除了常见的排骨虾菇此等肉海鲜类，素类的当属这茶树菇了。可是由于新鲜的茶树菇比较少见，餐馆往往都是用干品的茶树菇来替代做椒盐，结果那成品的口感可想而知。周末灵终于见到肥肥胖胖的新鲜茶树菇应市，二话不说就来买上半斤，椒盐菜式是主打，剩下些边角料用来煮汤也是一鲜哦~~材料主料：茶树菇250g；

辅料：栗米粉适量、食盐适量、鸡精1小勺、水适量、椒盐粉适量、红辣椒1支、葱姜蒜适量椒盐茶树菇1栗米粉加食盐，鸡精和水调成浓稠适合的粉浆。2将茶树菇均匀地沾上粉浆。3另取栗米粉加少许椒盐调和，裹上少许栗米粉，拍掉多余的粉。4下油锅炸至稍带浅黄色捞起沥干油份，在茶树菇上混合炸制好的葱姜蒜，红椒圈和撒上椒盐粉拌匀即可。小贴士不宜油炸得过老。

5、椒盐茶树菇怎么做好

牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆（为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）

将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。

起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。