椒盐茶树菇的做法,椒盐茶树菇怎么做好吃,椒盐,怎样做椒盐茶树菇
1、椒盐茶树菇的做法,椒盐茶树菇怎么做好吃,椒盐
主料
干茶树菇300g 椒盐适量
炒白芝麻5g 油适量
葱适量 黑胡椒粉适量
辣椒粉适量 孜然适量
椒盐茶树菇的做法步骤
1、 葱切成葱花,备用,茶树菇洗干净控干水分,备用。
2、 大火烧热锅,下油,八成热,加茶树菇,转小火,炸15分钟(期间要翻动茶树菇),调入适量椒盐。
3、 继续炸5分钟加入黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉。装盘,撒上白芝麻,葱花。
2、怎样做椒盐茶树菇
前言椒盐类的菜式在这边潮菜的餐馆很是常见,除了常见的排骨虾菇此等肉海鲜类,素类的当属这茶树菇了。可是由于新鲜的茶树菇比较少见,餐馆往往都是用干品的茶树菇来替代做椒盐,结果那成品的口感可想而知。周末灵终于见到肥肥胖胖的新鲜茶树菇应市,二话不说就来买上半斤,椒盐菜式是主打,剩下些边角料用来煮汤也是一鲜哦~~材料主料:茶树菇250g;
辅料:栗米粉适量、食盐适量、鸡精1小勺、水适量、椒盐粉适量、红辣椒1支、葱姜蒜适量椒盐茶树菇1栗米粉加食盐,鸡精和水调成浓稠适合的粉浆。2将茶树菇均匀地沾上粉浆。3另取栗米粉加少许椒盐调和,裹上少许栗米粉,拍掉多余的粉。4下油锅炸至稍带浅黄色捞起沥干油份,在茶树菇上混合炸制好的葱姜蒜,红椒圈和撒上椒盐粉拌匀即可。小贴士不宜油炸得过老。
3、椒盐茶树菇怎么做如何做好吃
1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)
2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。
3、起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。
4、椒盐茶树菇怎么做好吃又简单,做法图解分
食材:
干茶树菇300g椒盐适量炒白芝麻5g油适量葱适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量孜然适量烹饪步骤1/3葱切成葱花,备用,茶树菇洗干净控干水分,备用。2/3大火烧热锅,下油,八成热,加茶树菇,转小火,炸15分钟(期间要翻动茶树菇),调入适量椒盐。最后一步继续炸5分钟加入黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉。装盘,撒上白芝麻,葱花。小贴士炸茶树菇用小火炸干一些比较香。
5、椒盐茶树菇怎么做好
牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)
将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。
起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。
6、椒盐茶树菇怎么做好
牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)
将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。
起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。