椒盐茶树菇怎么做好吃又简单，做法图解分,怎样做椒盐茶树菇

1、椒盐茶树菇怎么做好吃又简单，做法图解分

食材： 干茶树菇300g椒盐适量炒白芝麻5g油适量葱适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量孜然适量烹饪步骤1/3葱切成葱花，备用，茶树菇洗干净控干水分，备用。2/3大火烧热锅，下油，八成热，加茶树菇，转小火，炸15分钟（期间要翻动茶树菇），调入适量椒盐。最后一步继续炸5分钟加入黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。装盘，撒上白芝麻，葱花。小贴士炸茶树菇用小火炸干一些比较香。

2、怎样做椒盐茶树菇

前言椒盐类的菜式在这边潮菜的餐馆很是常见，除了常见的排骨虾菇此等肉海鲜类，素类的当属这茶树菇了。可是由于新鲜的茶树菇比较少见，餐馆往往都是用干品的茶树菇来替代做椒盐，结果那成品的口感可想而知。周末灵终于见到肥肥胖胖的新鲜茶树菇应市，二话不说就来买上半斤，椒盐菜式是主打，剩下些边角料用来煮汤也是一鲜哦~~材料主料：茶树菇250g； 辅料：栗米粉适量、食盐适量、鸡精1小勺、水适量、椒盐粉适量、红辣椒1支、葱姜蒜适量椒盐茶树菇1栗米粉加食盐，鸡精和水调成浓稠适合的粉浆。2将茶树菇均匀地沾上粉浆。3另取栗米粉加少许椒盐调和，裹上少许栗米粉，拍掉多余的粉。4下油锅炸至稍带浅黄色捞起沥干油份，在茶树菇上混合炸制好的葱姜蒜，红椒圈和撒上椒盐粉拌匀即可。小贴士不宜油炸得过老。