椒盐香菇

提示:切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 椒盐:适量
• 香菇:15个
• 圣女果:1个
• 孜然粒:2g
• 植物油:2勺
• 西蓝花:1小朵

做法/步骤

1/5

香菇去蒂，将香菇，圣女果，西蓝花清洗干净。

2/5

为了让香菇入味，切了十字花刀。放一小勺盐搅拌均匀，腌十分钟。

3/5

平底锅放油，烧热，将沥干水分的香菇放入锅中煎，中火煎至香菇没有水分，两面煎出薄薄的黄色脆皮，出锅。

4/5

锅中放一点点油，放入孜然粒，炒出香味，放入香菇翻炒片刻出锅。

5/5

圣女果切成花，西蓝花煮熟摆盘，将煎好的香菇放入盘中，撒上椒盐。