怎样做家常小炒豆芽,怎样做家常小炒

1、怎样做家常小炒豆芽

前言鸡蛋炒豆芽，简单又好吃的一道家常菜。也是我能做得比较像样的小菜之一，做菜的时候勤快了一下下，拍了个简单的过程发上来。o(∩_∩)o ~材料主料：豆芽100g、鸡蛋2个；

辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量家常小炒豆芽1烧热油，打好的鸡蛋下锅。2鸡蛋膨胀起来后翻面，搅散。盛出装碗3重新烧热油，放葱姜蒜炝锅，倒入洗干净控好水的豆芽，翻炒。4豆芽炒到变软出水时放进炒好的鸡蛋，翻均，加盐。出锅。小贴士豆芽可以先焯水，因为懒，我就用热水烫了一下。

鸡蛋要等油热一点再下锅炒出来比较香

炒好的鸡蛋里面会有很多油，重新炝锅炒豆芽时可以少放点油。

2、怎样做家常小炒

前言家里剩下一些食材，于是将它们搭配炒了这款“家常小炒”。这款素菜，色泽翠绿，口感清爽，做法也很简单，放少许盐，鸡精调味炒熟即可。虽然简单，对于大过年装满大鱼大肉的肚子来说，这款家常小炒可是肠胃的清道夫呢。材料主料：蜜豆200g、丝瓜150g、皇子菇100g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜米适量家常小炒1食材：蜜豆，皇子菇和丝瓜。2准备蒜米。3炒锅热油将蜜豆放入炒到断生。4然后放入皇子菇片一起拌炒。5最后放入丝瓜和蒜米，加适量的盐和鸡精调味。6丝瓜炒熟了就可以上碟了。7这款“家常小菜”色泽翠绿，口感清爽，很开胃，而且含有多种维生素，是一款很健康的素菜。小贴士这款小炒，无需技巧，按自己喜欢的口感和口味炒熟即可。

3、怎样做家常小炒包菜

前言最简单最家常的味道往往是我们是割舍不掉的，这道小炒包菜就是，信手拈来的一道菜，确实最简单的美味！很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！材料主料：包心菜半颗；

辅料：油适量、盐适量、蚝油1勺、胡萝卜1小个、青椒1个、红椒1个家常小炒包菜1包菜洗净后切丝；2胡萝卜和青红椒同样洗净切丝；3锅中倒油，烧热后加入青红椒白煸炒至稍微变软，加入胡萝卜翻炒均匀；4加入包菜，大火翻炒均匀，包菜开始趴后快速调入盐和蚝油；5快速翻炒均匀后即可出锅。小贴士

1、搭配的蔬菜可以根据自家情况调节，注意蔬菜的成熟程度先后下锅即可；

2、这道菜要旺火快炒才能保持蔬菜的爽口脆嫩，时间过长会出水而且疲软了。

4、如何做家常小炒肉

前言经常制作各种食材混搭的家常小炒肉，既节约时间，又食材丰富口感好吃下饭。材料主料：猪瘦肉60g、香菇80g、黑木耳50g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、辣椒100g、洋葱60g家常小炒肉1起油锅，滑散肉丝。2炒熟加生抽体味。3下黑木耳炒熟。4下香菇翻炒入味。5下辣椒丝炒至断生。6下洋葱翻炒入味，加盐提味出锅。小贴士所有食材翻炒均匀入味即可。

5、怎样做家常小炒肉

前言家常的在我这里就是随意的，不必太拘泥小节的，但是还要符合家里所有成员口味的，厨艺不高，只好给自己制作的菜肴标榜为家常啦。家常小炒肉，配米饭好吃极了。材料主料：瘦肉50g、黄瓜80g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、红椒20g、青椒50g家常小炒肉1起油锅，下瘦肉。2滑散炒熟。3加生抽提味。4收干水分。5下黄瓜条炒至断生。6下青椒翻炒入味。7下红椒点缀。8翻炒均匀。9加盐调味出锅。小贴士快手翻炒这道菜。

6、怎样做家常小炒

前言非常好做的一款家常菜~材料主料：鸡蛋3个；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、胡萝卜1个、洋葱1个、木耳适量家常小炒1先备好料，把木耳发好，洋葱切三角块，胡萝卜切片，鸡蛋打好~2倒油放鸡蛋，翻炒，熟了盛出~3然后就这锅里的油放入青菜炒熟，把洋葱炒软为好~4放入鸡蛋一起翻炒，放入盐、酱油调味~小贴士炒蔬菜的时候可以中火多炒一会，洋葱和胡萝卜炒的时间长一点比较甜~。