干巴菌的功效与作用是什么?
干巴菌是云南省、湖北省特有的珍稀野生食用菌,暂未在中国其他省份及国外被发现。这种菌没有菌盖和菌褶,簇生如牛牙状,故群众俗称为牛牙齿菌。刚出土时呈黄褐色,老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味,腌牛肉干群众称为干巴,故此菌得名干巴菌。虽然干巴菌喜食者甚,但是很多人并不是很清楚干干巴菌的功效与作用是什么?今天小编就来告诉大家吧!
1、延缓衰老:
含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效。
2、促进病体康复:
多种微量元素能让人体强壮和病体康复。
3、降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力:
核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。
4、抑制癌细胞生长扩散:
虽然对癌细胞没有直接的杀伤力,但能刺激抗体形成,调节机体内部的防御力量,而且可促进淋巴组织转化,故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。
5、防止胆固醇升高:
菌类与其他菜烹炒,能提高鲜度和改善风味,特别是在和含脂肪较高的动物性食品共同食用时,能有效防止胆固醇升高。
今天的分享就到这里,小伙伴们都清楚了吗?