干锅茶树菇详细做法（请说明调料用量及比例）,干茶树菇的做法大全家常做法，干锅茶树菇的做法

1、干锅茶树菇详细做法（请说明调料用量及比例）

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2、干茶树菇的做法大全家常做法，干锅茶树菇的做法

茶树菇含有丰富的营养，茶树菇的菇柄脆嫩爽口，无论是炖汤还是炒菜都是一道美味佳肴，但是很多人吃茶树菇都是在饭店里，自己动手做根本不知道茶树菇该怎么做好吃，现在我们就来了解一下干茶树菇的做法大全家常做法，干锅茶树菇的做法吧。

茶树菇焖鸡

首先准备半只三黄鸡和70克的茶树菇，将干茶树菇泡发后清洗干净继续在温水中浸泡20分钟。鸡肉洗干净切成块， 放入盆中加料酒、生抽、胡椒粉、花生油、生粉适量，抓匀后腌制十分钟。将姜酸切成片，干辣椒和青尖椒切成段，锅内油热后放入姜、蒜和干辣椒用小火炒香后放入腌制好的鸡块，转大火翻炒一分钟加生抽老抽炒至上色，将茶树菇和泡茶树菇的水煮沸后转小火焖20分钟左右，然后放入青椒，。

3、干锅茶树菇，家常应该怎么做？

在冬天的时候，很多的人都喜欢吃一些干锅菜，干锅菜色香味俱全，大家在吃的时候也会觉得特别温暖，干锅茶树菇是非常地道的湖南家常菜，味道也很鲜美，酸辣可口。如果再加入一些腊肉的话，味道会更加出众，在冬天配上一碗大米饭，也会让人格外有食欲。

一、干锅茶树菇的家常菜做法湖南的菜都是比较辣的，而且受到很多人的喜欢，干锅茶树菇也是一道非常地道的家常菜，做法也比较容易，乡下很多人也都吃过干锅千叶豆腐，味道非常鲜美，在冬天的时候吃上一锅热气腾腾的干锅茶树菇，也让人非常满足，即使外面的天气非常寒冷，但是大家在吃饭的时候浑身会变得暖洋。

4、干锅茶树菇的做法，干锅茶树菇怎么做好吃，干锅

干锅茶树菇的做法

1、茶树菇洗净，入沸水中汆烫1分钟左右，捞出沥干水分备用

2、五花肉切丝，洋葱、彩椒切丝

3、葱姜蒜切片，红辣椒切段，葱白切细丝，香菜叶洗净撕碎，备好郫县豆瓣、豆豉和泡椒

4、热锅入凉油，小火煸炒肉丝，至肉丝吐油卷曲，边缘微黄

5、下入豆瓣、豆豉和泡椒，小火煸炒至出红油

6、下入葱姜蒜片，煸炒出香味

7、下入彩椒和洋葱丝，转大火，煸炒至洋葱变软

8、下入茶树菇、红辣椒和蚝油

9、大火翻炒

4、5分钟

10、加入少许白糖提味儿(口重的还可以加点儿盐)

11、开始炒菜的同时，在另一个炉头上烧热瓦煲或铁盘

12、将炒好的菜全部放进铁盘，并撒葱丝和香菜提味，趁热上桌，即可。

5、干茶树菇怎么做再好吃

干锅茶树菇

材料：

茶树菇、五花肉、洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖.葱

制作过程:

1、 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

2、 五花肉切薄片，姜蒜切丝。

3、 洋葱和小米椒也切丝备用。

4、 锅中放底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

5、 放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

6、 把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒

4、5分钟的样子。

茶树菇腊肉

材料：

腊肉、干茶树菇、干红辣椒、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、青蒜、红椒

制作过程:

1、 腊肉上锅蒸熟后切片。

2、 干茶树菇用温水。