蒸扣肉要蒸多少分钟,茶树菇梅菜扣肉怎么做

1、蒸扣肉要蒸多少分钟

蒸一小时最好，常见做法如下： 准备材料：猪肉237克、碎米芽菜1袋、老抽10克、冰糖25克、酱油2茶匙、鸡粉3克、姜4克、花椒1克、葱1根。

1、准备食材，猪肉、碎米芽菜、鸡粉。

2、猪肉放入锅中煮至

7、8分熟。

3、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干。

4、锅中油烧热，将猪肉放入锅中炸至肉皮微皱。

5、将炸好的猪肉冷水下锅煮开，关火泡一下。

6、泡好的猪肉捞出切片。

7、锅中留少许底油，放入冰糖，将冰糖熬化。

8、放入切好的肉片，加入少许酱油。

9、放入鸡粉，拌匀。

10、肉皮朝碗底，均匀的码放。

2、茶树菇梅菜扣肉怎么做

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