蒸肠粉的做法用干粉做的？新鲜茶树菇怎么做好吃

1、蒸肠粉的做法用干粉做的？

茶树菇鸡肉蒸肠粉菜谱简介 茶树菇和新鲜的鸡肉块香滑味道浓郁 韭黄很好的给鸡肉茶树菇提味的作用 放入1些西生菜，口感爽脆材料肠粉200克 茶树菇适量 新鲜鸡肉块200克 西生菜 韭黄适量 姜 糖适量做法1 茶树菇洗净，和鸡肉拌到1起，放入老抽和生抽及姜片，加入少量糖，加入玉米淀粉，最后加入食用油拌匀腌制30分钟2 肠粉切斜条铺在盘子的最下面，然后把腌过的茶树菇鸡肉倒在上面，大火蒸20分钟3 蒸过20分钟后，把韭黄撒在上面，把生菜最后撒到上面 蒸2分钟4 蒸好后，在上面淋1些香麻油和生抽小诀窍西生菜和韭黄要在茶树菇和鸡肉蒸熟了以后，再放在鸡肉上面蒸熟后最后淋1些麻油和生抽给西生菜入味增香美味蒸肠粉材料肠粉500g、红萝卜1根、玉米1根、豆角100g、麦豆100g、冬菇6朵、猪肉500g、虾米100g、葱2根做法

1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒，炒熟调味，做成馅料。

2、卷肠粉：把肠粉摊开，往里边放适量馅料，再卷起，肠粉完成（因宿舍简陋，条件不允许我自制米浆，所以买了猪肠粉代替）

3、包袱角：把肠粉摊开，分成等同大小正方形，往里边放适量馅料，再包好，包袱角完成（这个包袱角好像是我们家乡特有的，在外面很少见）

4、包好的肠粉和包袱角放盘子上，烧开1锅水，入锅蒸约5分钟即可。

5、想吃哪种，夹到碗里淋上生抽就可以啦。

2、新鲜茶树菇怎么做好吃

1、新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量，猪肉1块，红烧酱油少许，料酒1勺，水淀粉1小碗，盐适量，姜1块，蒜两粒，小葱1根。新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量，入锅烧热。下肉丝快速大火翻炒，这样炒出来的肉丝不老，肉尽量选择前腿肉梅花肉里脊肉之类。下姜蒜炒香。倒入沥干水的茶树菇翻炒，加少量的水，1勺红烧酱油，盖盖焖煮至熟透。出锅前加1小碗水淀粉，撒盐，装盘，撒上生的小香葱即可。

2、茶树菇鸡肉蒸肠粉。茶树菇洗净，和鸡肉拌到1起，放入老抽和生抽及姜片，加入少量糖，加入玉米淀粉，最后加入食用油拌匀腌制30分钟，肠粉切斜条铺在盘子的最下面，然后把腌过的茶树菇鸡肉倒在上面，大火蒸20分钟，蒸过20分钟后，把韭黄撒在上面，把生菜最后撒到上面 蒸2分钟，蒸好后，在上面淋1些香麻油和生抽。

3、鲜茶树菇鸡汤。鸡腿2只，土豆1个，小胡萝卜1条，茶树菇8朵。盐，胡椒粉适量。鸡腿洗净，用热水汆烫捞起备用。土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇对半撕。取1汤锅，放入2000ML清水煮开。再放入其它材料，除了茶树菇。大火煮20分钟，转小火35分钟。最后加入茶树菇，和调料再煮5分钟即可。

3、茶树菇蒸鸡的做法步骤图，茶树菇蒸鸡怎么做

用料 鸡大腿 1只 茶树菇 1小把 腐竹 1小把 姜丝 葱白 快手低脂茶树菇腐竹蒸鸡的做法 将鸡斩成小块，茶树菇和腐竹耳分别用冷水浸泡20分钟，茶树菇去蒂。将所有调味料及姜丝放入鸡块内，用筷子搅拌均匀。盖上保鲜膜，移入冰箱放置腌制30分钟，时间越长越入味。取1只大盘，将茶树菇和腐竹铺垫在碗底，再铺上腌好的鸡块及姜丝，葱白段锅内烧开水，将碗放在蒸架上，加锅盖大火蒸25分钟即可。也可在电饭锅煮饭时，放在蒸架上1起蒸煮。饭煮好了，菜也好了。小贴士1.蒸鸡时的锅盖要是拱形的，才不至于把蒸汽都倒流入鸡内了。 蒸鸡的时侯不要在碗上加盖，让少量的水蒸汽流入碗内才会有汤汁，让金针和木耳更美味。 2.做蒸鸡最好选不要太肥或太瘦的鸡，如果太肥要把部分撕去，选用3黄鸡的味道更好，有了鸡油的香味菜才更鲜。 3.鸡肉不要铺的太满，中间要有些间隔，如果铺的太满不容易熟，蒸的时间要加长1些。