蒸菜的做法大全家常菜视频,秋葵的做法大全家常菜视频

1、蒸菜的做法大全家常菜视频

1.将粉丝浸泡在水中直至变软。 2.将腐竹浸泡在温水中直到变软。

3、猪肉末、蒜末、姜末切成小块。 4.肉末中加入料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右入味。 5.先把泡好的粉丝沥干到碗里，再把腐竹铺在上面。 6.将腌制好的肉末排在腐竹上。 7.将蒜末撒在肉末上 8.加入剁碎的胡椒。 9.淋上酱油 10.锅上冷水，大火后蒸15分钟，蒸好后取出，撒上葱花。 [南瓜蒸鸡] 成分详情: 鸡腿、南瓜、四季豆、大蒜、香葱五瓣、姜两块、盐一小块、蚝油一茶匙、黑胡椒半汤匙、番茄酱一茶匙、淀粉半汤匙、两茶匙。 步骤: 1.将南瓜切开并掏空。(可以直接切圆)。 2.将鸡肉和青豆焯一下备用。 3.将鸡肉，四季豆和大蒜切成小块，姜末，。

2、秋葵的做法大全家常菜视频

第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。5：秋葵切好后顺一个方向摆好。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。下一道菜：秋葵炒香肠。 第二种做法:秋葵炒香肠 1：准备材料：秋葵，香肠，植物油，大蒜，生抽，盐，白糖，鸡精。2：秋葵洗净后用刀横斜着。

3、广东家常菜做法大全 家常菜做法大全视频

东南西北中，美食在广东。 粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无光。实际上，广州菜以顺德菜为代表。它最大的特点为清淡、鲜美。珠三角有一句俗语:“背脊朝天，人皆可食。”，反映出它的烹调食材几乎包括所有动物，涵盖范围很广。除了猪肉、牛肉、鱼和鸡外，还包括蛇、狸、狗、猫、猴、鼠、蜗牛、昆虫、蠕虫、鸡脚、鸭舌、牛鞭和牛杂。著名菜式有五蛇羮、烤乳猪及龙虎凤、冬瓜盅、老火汤。粤菜虽然有不计其数的烹调方法，但是蒸、煎、炸是餐馆里最普遍的烹调方法，因为这种方式费时短，符合带出鲜味的烹调哲学。 潮州菜与东江菜由于地理风俗自成一格，所谓吃在广州，吃在潮州，味在潮州。