西兰花焗鲜菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 玉米粉:少许
• 西兰花:300g
• 鲜蘑菇:80g
• 山茶籽油:少许

做法/步骤

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第一步，西兰花清洗干净后掰成小朵 并用刀打理整齐…蘑菇清洗干净后剔除根部并切薄片… 第二步，锅内放水 大火烧开后倒入整理好的西兰花掉水约30秒 然后迅速捞出过冷水…第三步，锅大火烧热 倒入少许山茶籽油（当然也可以其它油替代）入掉好的西兰花翻炒约40秒再倒入切好的蘑菇片一起翻炒约1分钟后加盐少许…第四步，玉米粉加少许水 搅拌均匀，改小火倒入锅内翻炒约15秒 起锅 装盘…第五步，享受美味…PS：因为是作为健身餐的关系 所以料理时基本是不添加额外的佐料 各位喜欢的话可以根据自己的口味添加… 另：由于是第一次下厨 第一次发作品 只有一张成品图 步骤忘记拍了 大家喜欢的话 后面的作品里会一一补上