家常松茸老鸭汤的做法大全,松茸老鸭汤怎么做好吃,家常松茸老鸭汤的做法大全,松茸老鸭汤怎么做好吃?

家常松茸老鸭汤的做法大全,松茸老鸭汤怎么做好吃



1、家常松茸老鸭汤的做法大全,松茸老鸭汤怎么做好吃

食材用料老鸭半只松茸十5个枸杞适量盐适量料酒1汤勺松茸枸杞炖老鸭汤的做法1.砂锅里放入姜片 大火烧开2.老鸭凉水下锅 加入花椒姜(姜和花椒可以祛土腥味)煮十分钟祛脏血3.砂锅水开加入老鸭松茸(水开之后调小火慢炖1个小时小时)4.泡发松茸的少不要到 沉淀1下倒入锅中 松茸水营养1样很丰盛的5.出锅之前加入枸杞 盐 小火炖5分钟即可6.美味的老鸭松茸枸杞汤7.简单操作营养丰盛(就是时间长 然后友友们要是没有那么多时间 可以买普通肉鸭代替 肉鸭易熟 可以大大缩短炖煮时间)。

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2、家常松茸老鸭汤的做法大全,松茸老鸭汤怎么做好吃?

主料:老鸭半只 配料:松茸适量,山药1根、枸杞少许调料:盐、冰糖、花雕酒、姜片、葱段做法还是按图来吧老鸭半只松茸适量枸杞用水泡开葱切段,姜切片山药去皮洗净,切成滚刀块老鸭凉水下锅,焯水洗净将鸭子改刀切成段取砂锅,放入鸭肉、山药、葱、姜砂锅上火,加满水大火开炖放入花雕酒锅烧开后撇去浮沫,小火炖1个半小时加入松茸,放盐、冰糖5块调味,继续炖1个小时两个多小时了,炖的差不多了。

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3、家常松茸老鸭汤的做法大全,松茸老鸭汤怎么做好吃

食材用料老鸭半只松茸十5个枸杞适量盐适量料酒1汤勺松茸枸杞炖老鸭汤的做法1.砂锅里放入姜片 大火烧开2.老鸭凉水下锅 加入花椒姜(姜和花椒可以祛土腥味)煮十分钟祛脏血3.砂锅水开加入老鸭松茸(水开之后调小火慢炖1个小时小时)4.泡发松茸的少不要到 沉淀1下倒入锅中 松茸水营养1样很丰盛的5.出锅之前加入枸杞 盐 小火炖5分钟即可6.美味的老鸭松茸枸杞汤7.简单操作营养丰盛(就是时间长 然后友友们要是没有那么多时间 可以买普通肉鸭代替 肉鸭易熟 可以大大缩短炖煮时间)。

松茸炖鸡的做法大全家常



4、松茸炖鸡的做法大全家常

1、做法1。材料:土母鸡1只约1500克,松茸150克,新鲜的松茸为佳,姜10克,葱20克,清水2.5升,精盐少许。做法:将姜拍破,葱挽结待用。松茸洗干净,切成0.3厘米的片。将鸡洗净,放入沸水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升,放入焯水后的鸡置于旺火上,加破姜、葱、松茸1起烧沸,然后用小火炖至鸡肉熟软,松茸的香味溢出,约4小时左右即可。盛碗食用时,可以加少许精盐。

2、做法2。主料:童子鸡1只、松茸100克、马蹄100克。调料:8角、葱姜、黄酒等。做法:将童子鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块。在锅中倒入少许底油,放入花椒、8角,葱姜爆香。将鸡块倒入锅中,放入适量黄酒后不停煸炒至没有血丝。将煸炒好的鸡块倒入另1锅中。将事先泡好的松茸,以及松茸水全部倒入锅中。根据自己的口味倒入适量的酱油、盐后盖上锅盖。水开后转成小火慢炖1个小时左右。趁炖鸡的时间,将马蹄、胡萝卜洗净后去皮备用。1小时后打开锅盖,将马蹄和胡萝卜放入锅中。转中火继续炖煮至马蹄熟透时即可关火食用。

3、做法3。主料:姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜1只。配料:红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。做法:将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;将鸡和瘦肉稍为“飞”1下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的方法操作,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味。

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