竹松茸的家常做法？松茸煮鱼家常做法？

1年前

1、竹松茸的家常做法？

酥油煎松茸做法：将新鲜松茸用水洗净，根部有泥土的地方用竹刀或陶瓷刀轻轻刮去，再切成片，在陶锅中放入酥油，待酥油融化将松茸一片一片的放入陶锅，慢慢的翻动，闻到清香，即可食用2/8烤松茸做法：将新鲜松茸用水洗净，根部有泥土的地方用竹刀或陶瓷刀轻轻刮去，再切成片，放入蒸烤碗，在其表面刷上一层橄榄油，烤箱预热180度，将蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到清香，吃的时候撒盐、蘸酱3/8松茸粥做法：米泡10分钟，干松茸泡发，锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸，小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠，小火慢熬45分钟，加入盐就可以起锅了4/8松茸花甲蒸蛋羹做法：花甲买回后，放在淡盐水里泡半小时以上，吐沙。松茸洗净切粒，鸡蛋打散加温水调匀，再把花甲和松茸粒放进去。盖上保鲜膜蒸20分钟，起锅后，舀一小块猪油，撒上葱花，ok，色香味俱全，搞定！5/8松茸蒸饺做法：用陶瓷刀把根部泥脚刮掉，清净后切丁，适量橄榄油入锅晾冷，将猪肉馅和松茸丁混合，加入鸡蛋，适量的老抽、生抽，胡椒粉和一点水，还有晾冷的橄榄油，顺着一个方向搅拌，而后加入淀粉，包完蒸熟后，咬开就是一股松茸的清香！6/8松茸土瓶蒸做法：将菌类减去根蒂洗净待用，素半边鸡改刀成小块，木耳用水涨发开，洗净撕裂成小块，把食材放入不锈钢盆中，加足水蒸

1、5小时，捞出后，取土瓶，放入松茸、白菌、冬笋，倒入素鲜汤，加少许盐捞出松茸、白菌、冬笋放入小碟中，营养价值颇高。7/8松茸刺身做法：此类是最易操作的，只需用布擦去泥土，用陶刀刮去表瓷皮，用水冲洗干净，切片，摆盘，蘸酱即可食用。8/8尼西松茸土陶鸡洗净鸡块焯水，捞入烧开水的尼西黑陶土锅中，再加入加姜片、料酒烧开后，转中火炖，土鸡烹饪一小时后，最后五分钟加入松茸转小火即可开锅，随后便是一阵浓郁的喷香。与诸多材料混合一起煮过的松茸，此时原味已散失了一半。

2、松茸煮鱼家常做法？

用料鲫鱼三条松茸 200克姜 4片小葱 4根盐适量松茸鲫鱼汤的做法步骤步骤 1鲫鱼洗净，沥水，撒上盐腌制十分钟以上。步骤 2松茸切片步骤 3材料准备齐全步骤 41，热锅，用生姜擦一遍锅内，在倒入油～这样煎鱼就不会粘锅了。 2，下入腌制的鲫鱼，煎至两面金黄。 3，倒出多余的油，加入滚烫的开水。 4，鱼汤要乳白色，一要煎鱼加开水。 5，加入姜片，小葱头，盐。 6，下入松茸，煮开5～6分钟即可。步骤 5鲜香松茸汤即将出锅。我家不喜欢食材里放鸡精味精之类，需要的可以这一步加一点鸡精。野生菌，吃的是它的原汁原味，个人建议加盐就行（个人喜好）。步骤 6来点绿色装饰下，上桌。