银耳汤可以隔夜喝吗？

可以，但是要在没变质的情况下

煮好的银耳汤如果是再放在冰箱里的没有变质的情况下是可以吃的。但是吃之前建议要重新下锅煮开，以免造成不适，因为这个银耳红枣汤是个高营养的物质，肉眼看不见有无细菌滋生的，但煮开吃是可以的。 银耳汤的功效

一、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

二、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

三、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

四、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

五、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

六、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳汤的食用禁忌

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

2、外感风寒的人不宜食用。

银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

这一类人群肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳汤煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。 结语：送上所述我们了解到银耳汤隔夜是可以食用的，但是在没变质的情况下，因此我们在煲制银耳汤是要注意用量，还是尽量现做现吃，实在吃不完的要注意冷冻保存，避免收到细菌的侵袭，以免再次服用后产生不适。同时在服用银耳汤时要注意避开银耳的食用禁忌，使我们在服用银耳汤时能达到它最好的效果。