银耳汤可以放红糖吗？

红糖被称为“东方的巧克力”,含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,是滋补女人的好东西,它不仅可使皮肤光滑有魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。不仅可提供热能,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸,核黄素,胡萝卜素,烟酸和锰、锌、铬等微量元素,这些都是冰糖不具备的。红糖银耳汤非常适合女性食用的滋补汤，而且做法简单，原料易得，可以在家多尝试做。对于女性来说，红糖是补血佳品，经期前后也是食用红糖银耳汤的好时候。

煮银耳汤时要先将银耳泡水，小编一般都是煮前一两个小时泡的，或者是晚上睡前泡，第二天一早煮。所以就是时间短的话六七十分钟，时间久的话七八上十个小时也行。银耳泡好后，洗净表面的杂质，再沥干水。除去银耳的黄色的根，将银耳撕成一缕一缕的，留着准备。另外，大火烧开水后调至小火慢慢地等候。一定不能将锅盖全部打开，不然容易将汤煮没了。在银耳汤快好之前加入冰糖，再搅拌均匀。

不同人的口味不同，所以食用方法也不同，所以大家并不用纠结于放冰糖还是红糖哦，其实它们都是可以的。