有机娃娃菜菌菇汤

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 油:3克
• 盐:2克
• 木耳:5-10朵
• 菌菇:一把
• 香菇:5朵
• 娃娃菜或小白菜:一颗

做法/步骤

1/9

娃娃菜或小白菜洗净，靠近根部5-7厘米的地方切下来。

2/9

根部稍微修一下用水冲干净，浸泡一会。锅里烧水开后放进去煮3分钟左右。

3/9

菇类洗净切片

4/9

锅里倒入油起个油锅，把切掉根部的娃娃菜放进去翻炒

5/9

再放入菇类，盖上锅盖中火煮3-5分钟

6/9

炒至变软后加入水，水量根据需要多少汤加。我放了点火腿丝吊鲜！

7/9

最后放入煮过的根部，洒一把枸杞，加入盐尝一下咸淡，淡再加点盐，再次煮开就可以关火了！

8/9

这碗不放娃娃菜花就是普通的白菜菌菇汤，非常鲜美！

9/9

娃娃菜花单独拿盆装盘，美得不要不要！