好吃的榛蘑这样做

1、胡萝卜切滚刀块。榛蘑洗干净后温水泡发。

2、锅内油热，下蒜片爆香，之后下胡萝卜块，捞出泡好的榛蘑下锅，和萝卜翻炒均匀。

3、之后调入生抽，老抽，冰糖，加入泡榛蘑的水，水量不够的话可以再加一点，大火煮开小火焖炖直到萝卜软烂，收汁就可以啦。 榛蘑是可以很好的明目养神的，而胡萝卜是含有胡萝卜素的，也是可以很好的明目、保护视力的。还可以很好的有效地延缓衰老，防治血管硬化。 酥炸榛蘑 主料：榛蘑适量，鸡蛋1个 调料：面粉3汤匙，淀粉

1、5汤匙，盐、椒盐少许 做法：

1、干榛蘑泡发后用厨房纸吸下水，撒上一点点盐，静置一会;小盆中放面粉、淀粉以2：1的比例混合，备用;打散一个鸡蛋备用。

2、将打好的鸡蛋倒入粉盆中，和成面糊，粘筷子、但提起后不会滴落为宜。如果太干的话可以稍加一点点水，不要太多，否则炸时会溅。

3、将榛蘑倒入面糊盆中滚匀，用筷子夹取大小适当的块炸首遍，中小火即可。

4、变色后盛盘。为了炸出外酥里嫩的效果还需要炸第二遍。

5、开大火复炸，稍炸一下即可捞出。 榛蘑是可以很好的开胃的，含有丰富的纤维素，是可以帮助消化和防治便秘的，经常食用是可以帮助降低胆固醇的，避免肉类中饱和脂肪酸对身体的危害。 对于榛蘑这种绿色养生的食物，大家是可以很好的尝试上面的这两种做法的，大家也是可以多了解一些其他的相关的家常的做法的，搭配一些自己喜欢的食材，不仅是非常的美味，还可以很好的滋补调理身体的。