奶香海鲜蘑菇意面

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:4克
• 糖:3克
• 奶油:100克
• 生抽:1勺
• 花甲:10个
• 蘑菇:3个
• 蛏子:10个
• 鱿鱼:切丝一小撮
• 鲜虾:5只
• 黄油:10克
• 罗勒碎:适量
• 黑胡椒:2克
• 意大利面:50克

做法/步骤

1/14

奶香浓郁，咸鲜美味。

2/14

装盘后放一段迷迭香，一片青柠。

3/14

花甲，鱿鱼，蛏子，虾，可以随意选择自己喜欢的海鲜类食材。

4/14

我用的是扁意面，浓郁的汤汁包裹上了每一根筋道的面条。

5/14

海鲜酱汁可以做3份意面。

6/14

黄油小火融化。

7/14

加入蘑菇片炒匀，有洋葱应该先炒洋葱。

8/14

海鲜类全部先焯烫过水，加入炒锅。

9/14

加入奶油，没有就加牛奶，加入调料。

10/14

加入罗勒和黑胡椒，煮3分钟就好。

11/14

另起汤锅水烧开加少许盐煮熟意面。

12/14

捞面，淋上酱汁。

13/14

虽然有黄油和奶油，但是一点也不腻。

14/14

在家也能做出星级酒店的精致料理。