茯苓熬粥有哪些做法？

1、首先要准备好材料。30克的茯苓，100克的粳米，20枚红枣。

2、然后在进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压，所以买不到茯苓粉也不用担心。

3、处理好茯苓之后，就先将红枣放进水中，用文火将红枣煮烂。这里提醒一下大家，红枣最好选用无核的红枣，炖煮起来口感更佳顺滑。

4、最后将粳米倒入之前的红枣汤中，加入搞碎的茯苓，直至将粥煮熟，且茯苓已经软烂，就可以食用了。根据个人口味还可以加入一些白糖调味。

二，山药茯苓薏米粥

材料：薏米30g、山药50g(干的淮山片为20g)、大米1小把、茯苓粉20g、枸杞少量(仅装饰用，不是必须) 做法：

1、山药去皮切小块，泡在水里防止氧化。

2、薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化。

3、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入闪耀和茯苓粉，继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。

三，茯苓小米粥 材料：芡实一把、红枣数颗、红豆一把、赤小豆一把、莲心根据自己喜好、小米一把 做法：

1、好除茯苓以为的食材 清洗下准备。

2、好茯苓如果喜欢还可以加点亚麻籽粉。

3、用电饭锅 使用煮粥功能 一会就能吃了。

茯苓性平、味甘淡，有利水消肿、宁心安神、健脾和胃的功效，常食用可以增强免疫力，治疗脾虚导致的失眠多梦，还能利水消肿。茯苓粥是简单易做的健脾食疗，非常适合脾虚水肿者食用。但是要注意不能过量食用，以免对身体产生不良影响。