滋补菇类骨头汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 料酒:葱
• 香菇:300g
• 精选猪骨:500g

做法/步骤

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先用清水稍微洗一下～

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然后放入煮锅里先焯一下～记住煮的时候放点料酒去味哦～水滚了之后将肉倒出用凉水洗一下～

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清洗之后再次放入煮锅～放入两片生姜和一根大葱基本上就够了。因为之前焯的时候已经放过料酒 所以不需要再放 当然如果你特别想放的话，也可以啦～ 然后就是漫长的熬汤过程啦 滚了之后大火转小火～小火慢炖

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然后准备配料～

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配料～最后的时候将配料放入骨头汤中 此时应该放盐入味咯～最后等菇类煮好之后再调味一次就可以出锅啦～

6/6

很好喝～只是忘记拍成品了 等想到的时候已经木有了～