茶树茹可放冰冻室吗？茶树菇可以泡一夜吗,茶树菇泡一天一夜可以吃吗

1、茶树茹可放冰冻室吗？

可以的，以下是储存方法，供你参考

1、速冻保鲜。将茶树菇分级，菇体大小尽量一致，避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃，然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃，这样保质期可达一年。

2、罐藏。

(1)选料预煮冷却。要在菇盖尚未完全开伞时采收，菇体完整，无畸形、破损。切削去柄基部杂质。柄长控制在10厘米左右，清水漂洗，放在沸水中煮3—5分钟，捞出置于流水中快速冷却。

(2)分级配汤。冷却后捞出沥干，以菌盖大小分级，每10毫米为一级，配制

2、5%食盐水，煮沸后备用。　

(3)装罐。选315毫升回旋玻璃瓶，装罐量180克，加入热汤汁。　

(4)排气密封。用加。

2、茶树菇可以泡一夜吗,茶树菇泡一天一夜可以吃吗

1、茶树菇是不可以泡一夜的，泡久了茶树菇的会营养流失，口感下降，滋生细菌，茶树菇泡一到两个小时即可软化。

2、储存茶树菇时不能沾水，干茶树菇能保存一年，鲜茶树菇能保存半个月，食用有健脾开胃、防癌抗癌的功效。