茶树茹老鸡汤怎么煲,茶树菇可以和红枣枸杞煲汤吗

1、茶树茹老鸡汤怎么煲

土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 做法 准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。

1、焯水。这1步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里1次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了 全鸡1只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜1块、小葱1。

2、茶树菇可以和红枣枸杞煲汤吗

可以的。但茶树菇的成份主要是氨基酸，与枸杞煲汤可能汤会发酸，口感不是太好。如不能接受可以分开煲。

3、炖乌鸡放茶树菇当归黄芪枸杞红枣黑木耳在1起炖好吗

可以1起吃，营养丰富，是可以1起炖鸡汤的，香菇香气沁脾，当归红枣具有补血作用，枸杞具有滋补肝肾明目作用。炖鸡汤对身体有很大补益作用。

4、茶树菇乌鸡汤能不能放红枣，枸杞，当归，党参，花旗

你这放得太杂了 茶树菇乌鸡汤配些红枣即可，再放其他的话味道不鲜美 又或是乌鸡汤放红枣，枸杞，如果需要补血功效则放当归 如果只是补益那么放花旗参就好。

5、茶树菇加当归1起炖老母鸡汤怎么做好吃

去油的方法：

1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，1般都是在屁股附近的都可以直接去除，

2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到油的办法：

1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西1起烧，就感觉不到油了 烧鸡汤很多讲究的：

1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，

2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料1次加满，中间不加水

3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益

4、炖好的鸡汤不吃鸡 清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤 主料：乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 调配料：料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程：

1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开。

6、茶树菇红枣枸杞阿胶当归可以1起煲鸡吗

可以是可以，但是你混这么多种类不怕味道不行？要不直接就用茶树菇（用5号菇）煲鸡（去油腻，尤其是饲料鸡），要不就直接红枣枸杞煲出汤在兑阿胶当归，不然吃不下的。需要茶树菇可以百度“恋乡情”，自家种的茶树菇 如下图-5号菇（口感最好） 。