香菇蒜蓉粉丝
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 蒜:5瓣
- 猪肉:40克
- 老抽:适量
- 蚝油:适量
- 香菇:5朵
- 小米辣:5个
- 红线椒:2个
- 香油（芝麻油）:适量
- 龙口粉丝（干）:40g
- 酱油（可换成蒸鱼油）:适量
做法/步骤
1/10
香菇去把，洗干净切成花刀哦（大家可以多准备些，我是因为吃掉只剩5个了）
2/10
肉切碎末，一开始切下来的香菇把也可以用上哦。小米辣和大蒜切碎末备用
3/10
热锅冷油小火炒香蒜蓉辣椒，随后加入肉沫炒熟
4/10
加入老抽和蚝油
5/10
就是酱紫辣，很香很香哦（用平底锅不需要那么多油，更健康一些）
6/10
把泡好的粉丝团在香菇上，然后浇上蒜蓉酱
7/10
锅烧开，放进去大火蒸12分钟左右
8/10
蒸好后加芝麻香油，一点太太乐原味鲜（放蒸鱼油应该会更好吃）
9/10
就酱紫咯，上色很好看叭
10/10
啊~张开嘴，吃一个
