香菇蒜蓉粉丝

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:5瓣
• 猪肉:40克
• 老抽:适量
• 蚝油:适量
• 香菇:5朵
• 小米辣:5个
• 红线椒:2个
• 香油（芝麻油）:适量
• 龙口粉丝（干）:40g
• 酱油（可换成蒸鱼油）:适量

做法/步骤

1/10

香菇去把，洗干净切成花刀哦（大家可以多准备些，我是因为吃掉只剩5个了）

2/10

肉切碎末，一开始切下来的香菇把也可以用上哦。小米辣和大蒜切碎末备用

3/10

热锅冷油小火炒香蒜蓉辣椒，随后加入肉沫炒熟

4/10

加入老抽和蚝油

5/10

就是酱紫辣，很香很香哦（用平底锅不需要那么多油，更健康一些）

6/10

把泡好的粉丝团在香菇上，然后浇上蒜蓉酱

7/10

锅烧开，放进去大火蒸12分钟左右

8/10

蒸好后加芝麻香油，一点太太乐原味鲜（放蒸鱼油应该会更好吃）

9/10

就酱紫咯，上色很好看叭

10/10

啊~张开嘴，吃一个