虾皮蒜蓉蒸海鲜菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 干葱:三瓣
• 生抽:15克
• 蒜头:一头
• 虾皮:20克
• 海鲜菇:500克
• 花生油:适量

做法/步骤

1/9

海鲜菇去掉根部清洗干净。

2/9

将清洗干净的海鲜菇摆好在碟子上。

3/9

蒜头去皮洗干净，用蒜蓉夹或者刀剁成蒜蓉。干葱去皮也剁成末。

4/9

虾皮浸泡一下淘洗干净，可以多洗两遍以免有沙子。

5/9

锅里倒入少许油放入虾皮爆香，盛出放在海鲜菇上

6/9

原锅下油，倒入蒜蓉和干葱末爆香，再放入生抽少许盐拌匀。

7/9

将炒好的蒜蓉铺上放了虾皮的海鲜菇上。

8/9

放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能105度蒸20分钟即可。

9/9

出炉后撒上少许葱花点缀一下就可以上桌啦！鲜美可口的海鲜菇加入了虾皮味道更加浓郁。